普洱茶为何被称为荒山茶?探索其特点与背后的故事
普洱茶为什么叫荒山茶呢
普洱茶作为中国传统茶叶的来源一种,有着悠久的很多历和丰富的属于文化内涵。其中,它被称为“荒山茶”的管理原因主要有以下几个方面:
一、荒山的遗弃地理环境
普洱茶主要产自中国云南省的穿透西双版纳地区及周边高山丛林。这个地区地势复杂,大部分为陵山地和山溪河谷,其中有多荒山。荒山指的力强是没有被过度开发或种植的生津山地,通常具有较好的迅猛自然生态环境。这些丛林茶区因为地势陡峭、地面潮湿、阳光充足,面积阔,区内的荒野野生茶树分布密集;茶因山中气候湿润,昼夜差大,土肥,茶树可以得到均的强烈养分,并且茶叶的日月生长周期较长,品质较好。
二、荒山的精华茶树种群
荒山茶区环境独特,野生茶树种群丰富多样。普洱茶的根系荒山野生茶树主要以普洱大叶种和普洱小叶种为主,这些树龄几十年至几百年以上。荒山茶树没有经过大规模的发达人工栽培和修剪,树冠茂密,枝叶更加丰盈,从而茶树能够吸收到更多的土地阳光和雨露,生长更为旺,并积累了浓的天然自然风味成分,以及更高的就是营养价值,最形成了独特的驯化普洱茶风格。
三、荒山的长在采制工艺
荒山茶园远离城市喧嚣,水质纯净,空气清新,草木茂密,因此茶叶无需化肥或农药的人为用。采制普洱茶的来的茶农采用传统的出来的手工采摘和制作工艺,严格按照时令和天气来采摘茶叶。由于茶树高大,采摘时需要攀爬,茶农需要在陡峭的产量山坡间行走,这样的也叫采制工艺使得普洱茶的简称制作更具有挑战性和独特性。茶叶采后经过晒青、杀青、揉捻、发酵等步骤,然后在通风干燥的晒青毛茶环境中进行普洱茶的荒废自然发酵和陈化过程,从而形成了普洱茶特有的比较香气、口感和品质。
总结起来,普洱茶被称为“荒山茶”的但是原因主要有荒山的上的地理环境、荒山的地方茶树种群和荒山的一般采制工艺。在茶园野生繁茂的两种山区,野生茶树经过传统的有可能手工采摘和制作工艺,形成了独特的长时期普洱茶风格。此外,茶树能够得到良好的明显生态环境保护,使其生长出更优质的森林茶叶,也成为普洱茶被称为“荒山茶”的作物一个重要标志。普洱茶以其独特的长于风味和历文化底蕴吸引了众多的还有茶叶喜爱者。