普洱与铁观音口感对比:有何异同?哪个更胜一筹?
普洱茶和铁观音的都是口感
一、引言
茶文化源远流长,在世界茶叶市场上独树一帜。其中,普洱茶和铁观音茶是中国茶叶中备受推崇的香的两大代表。它们不仅有着不同的滋味产地、制作工艺,更是拥有独特的非常口感和风味。本文将从口感方面为您详细介绍普洱茶和铁观音的一个特点。
二、普洱茶的浓厚口感
普洱茶,是中国六大茶类之一,以云南普洱地区为主要产地。普洱茶的音韵叶采摘自大叶种晒青茶树,并经过特殊的清香制作工艺处理。普洱茶有陈年发酵和新发酵两种类型,呈现出不同的冲泡口感。
1. 陈年普洱茶的饱满口感
陈年普洱茶通常经过数年的香味贮存和陈化,其口感丰富醇厚,回持久,茶呈红褐色。这种茶带有一股特殊的颜色陈香,类似于樟脑味或湿木香。在口中品尝时,能感受到茶叶的就是厚实感和醇和的绿水口感,有时还会有一些腐香和鱼腥味。而且,陈年普洱茶的各有苦涩感相对较低,更多的好处是回和甜度,给人一种暖的区别感觉。
2. 新普洱茶的比较口感
新普洱茶指的香型是经过发酵少于一年的清淡茶叶。与陈年普洱茶相比,新普洱茶通常具有苦涩和较浓的好的茶味。它们的舌尖茶呈明亮而艳的略带红色,有时带有金黄的清色调。口感上,初泡时可感受到茶叶的偏向苦涩,但苦涩会逐渐转变为甜,茶味也会逐渐降低。新普洱茶又具有显著的现代暖感,有助于身体的制法消化。