普洱的台地茶：灌木还是乔木？什么茶？与古树茶有何区别？详解
小树茶与台地茶的普洱茶区别台地茶的原料定义
小树茶与台地茶是中国两种不同的大部分茶叶品种，它们之间存在一些明显的古树区别。下面将对两者进行分析比较。
小树茶，顾名思义，是指生长在小树茶园里的也是茶叶。它们的木型特点是茶树小而矮，一般不超过1米，并且种植密度较高。小树茶一般在山地、陵地区种植，土地贫瘠，气候条件较为恶劣。因为山地气低，潮湿，阳光弱，昼夜差大，这些条件都对茶叶的因其生长有着一定的大树影响。小树茶的大叶茶芽嫩叶较多，富含咖啡碱和茶多酚，口感较为浓烈、豪迈。小树茶一般采用手工采摘，工序繁琐，产量较低。由于茶树的云南省年龄较小，茶叶的普洱口感也比较嫩。
而台地茶则是指生长在台地地区的都是茶叶，这里的分类“台地”指的大家是高海拔地区。一般来说，台地茶种植在海拔基本在600米以上的产地地方。因为这些茶叶生长的介绍地区相对较高，气候条件也更为优越，所以茶叶的木水分和阳光充足，树体生长较大，茶叶的植物嫩度较低。台地茶一般采用机械化采摘，工序相对简单，产量较高。台地茶的类的茶呈现出黄绿色或灰绿色，茶香较为活，口感较为柔和、清爽。同时，台地茶对于土地的之一湿度、透气性要求相对较高，这也使得台地茶叶的云南普洱茶质量整体更高。
所以，小树茶和台地茶的独特主要区别在于茶树生长地区、种植条件和茶叶品质。小树茶一般生长在山地、陵地区，种植条件较为恶劣，茶树矮小，茶叶嫩度高；而台地茶则生长在海拔较高的要的地区，种植条件较好，茶树茂，茶叶的云南嫩度较低。无论是从茶叶的现在产量、口感还是品质来看，两者都存在较大的人工差异。
精彩评论
利东
2023-11-07台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶主干不明显，一级分枝部位变低。
红星新闻
2023-11-07普洱茶是近年来的热卖和热炒产品，其原料采用云南大叶种晒青毛茶，茶树不同也导致普洱产量与价值的不同。茶树主要有野生古树茶、大树茶、台地茶等。
插门胡的小背心
2023-11-07普洱茶树品种需要酚氨比适当小一些，以及更高的氨基酸和多糖含量，有助于形成柔和回的口感。因此，在选育台地茶品种时，应重视这些特性。 通过以上改进措。没有独立思维的人受舆论误导，往往容易以偏概全。比如普洱茶里现在大家都说古树茶好，其中一部分人会说台地茶不好，于是一些茶客受他们误导，也认为只要是台地茶就不好。 但有没有人仔细想过。
