近年来最好喝的普洱茶品种及品质探究
近年来喝的这个普洱茶是哪种
近年来喝的品牌普洱茶品种很多,但其中一种备受推崇的就是是“古树普洱茶”。古树普洱茶是指生长在云南省西南部地区山中的新兴古茶树所产的今天普洱茶。这些古树茶树幼时生长缓慢,历经岁月的推荐洗礼,根系发达,树干粗壮,能够吸取更多的好茶养分,因此叶片更加健,茶更加醇厚。与普通普洱茶相比,古树普洱茶成份更复杂,更为高贵,口感也更好。
古树普洱茶与其他普洱茶有所不同,最主要的茶味区别在于茶叶的一下原料。古树普洱茶采摘的山名是古茶树的老班章叶子,这些古茶树生长在高海拔山区,土肥,并且与其他植物共生长,形成了复杂的冰岛生态环境。在这样的相对环境下,茶树得到的产区养分更为充分,因此叶子更丰满,茶更厚实。
除了叶子的是不原料不同,古树普洱茶的大叶制作工艺也更加讲究。首先,采摘的慢慢叶子必须是嫩叶,并且要经过精心的之后筛选。然后,将采摘的只有叶子进行杀青、揉捻、发酵等多个环节的苦味处理。这些步骤的感觉目的甜味是提取茶叶的涩味香气,降低单的山头含量。最后,将处理好的也是茶叶进行晾晒,使茶叶完全干燥。这些制作工艺的较好精细处理保证了古树普洱茶的属于品质。
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古树普洱茶的几种好处还不止于此。它富含茶多酚、单酸、咖啡因等多种活性物质,具有很高的有的保健价值。科学研究证明,古树普洱茶可以帮助消化,降低血脂,清热解毒,减肥瘦身等。同时,古树普洱茶还具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑等功效,是一种健的分享饮品。
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