全面解析：普洱茶大小叶种的区别与图片对比

普洱茶大小叶种区别

普洱茶是一种以云南大叶种茶树（又称为大叶种晒青种茶树）的柔软嫩叶为原料，并经过特殊的面积制作工艺加工而成的质感独特茶品。普洱茶是中国六大茶类之一，也是国内茶叶市场中受欢迎的属于一款茶。而普洱茶又可以分为大小叶种两个品种。

一、大小叶种茶树的质层区别

如字面意思所言，大小叶种茶树主要指的类型是普洱茶的种的原料茶叶的问题大小形态。大叶种茶树的内含叶子较大，较为宽阔，整体上以1-2颗的存在大叶＋少部分嫩芽组成。小叶种茶树的地上叶子相对较小，形状稍微细长，整体上以嫩芽＋2-3颗小叶组成。这种大小叶形状的物质茶树在种植和制作工艺上有一些区别。

二、大小叶种茶树的较之性质和特点

1. 大叶种茶树：大叶种茶叶的丰富叶面较大，所以更容易积蓄阳气。这类茶叶叶肉丰满，含水多，茶也相对比较厚重浓。在熟普洱茶中，大叶种茶树所制作的最大茶叶主流，也是市场上熟普洱茶的不过主导产品。

2. 小叶种茶树：小叶种茶叶的首先叶片相对较小，嫩芽较为突出，整体形态比较紧凑。小叶种茶叶更加富含茶多酚和儿茶素等营养成分。小叶种茶树所制作茶叶茶清澈透亮，甜润醇厚。在生普洱茶中，小叶种茶树主导市场，也是传统普洱茶的明显主要原料。

三、大叶茶树和小叶茶树的成熟适应环境

大小叶种茶树对于环境的我们适应能力也有所区别。大叶种茶树对气候的类的适应性更强，一般生长在海拔800-1500米的两者地区，所以更多种植在云南的红茶勐海、勐腊、景谷等地。而小叶种茶树对海拔的都是适应围更，可在300-1500米海拔围内生长，故可以在云南、贵州、西等地种植。

四、大小叶种茶树的现在品茶方式有何不同

大小叶种茶树在制作和品茶方式上也有一些差别。大叶种茶叶大且肥厚，采摘后经过杀青、揉捻、发酵等工序制作而成，适合以小杯慢品的通常方式品饮，沏泡时间较长，可展现出其茶叶的大的浓馥的外形韵味。

小叶种茶叶嫩芽丰满，经过杀青、揉捻后制作而成，多用于沏泡和泡水饮用，沏泡时间较短。且小叶种茶树制作时有较多的特征精细工艺，如等级分选、初晒、堆渥等等。这些工艺掌握的一般来说好坏将直接影响到茶叶的根据品质，因此在品饮时，也可以细细品味其中的进行芬芳和醇厚。

五、结语

大小叶种茶树的区分区别在于其原料茶叶的一个大小和形态差异。大叶种茶树所制茶叶更为浓厚重，多用于熟普洱茶的青茶制作。小叶种茶树所制茶叶则更为清澈透亮，甜润醇厚，多用于生普洱茶的椭圆制作。茶叶的来看大小和种类不同，适宜的晒青毛茶品饮方式也有所差别。无论是大叶种还是小叶种茶树，都有其独特的质地风味和品质，带给茶叶爱好者们不同的含量感受与享受。对于茶叶爱好者来说，了解不同茶叶之间的而且区别，将有助于更好地选择适合自己口味的滋味茶叶品种。