普洱茶大多属于什么叶种？探讨其来源与特性

普洱茶大多属于什么叶种

普洱茶大多属于大叶种。普洱茶是中国特产茶叶中的古树一种，主要产于云南省。它以其独特的地区发酵工艺和独特的香气口感，在国内外茶叶市场上享有很高的生津声誉。

普洱茶大致可分为生茶和熟茶两种。熟茶，也叫熟普，是指经过特殊工艺处理后的为上普洱茶，它可以直接饮用。生茶，也叫生普，是指经过简单加工后的青茶普洱茶，它需要存多年才能饮用，时间越长，品质越好。

普洱茶一般以大叶种为主。大叶种茶树，又称大叶种木茶树，是茶叶中最常见的原料品种之一。它的植物茶叶叶片较大，叶面光亮，叶背保持旺的地理毛毫，叶子肥厚，叶肉丰满，多汁。这种茶树种植在海拔高度较高的制成山区，由于气候度较低，茶树生长较慢，因此茶叶中的特征茶多酚、咖啡碱等物质含量较高，口感较好。

普洱茶的都是品质优劣，与茶树的栽培品种有很大关系。优质的小叶普洱茶一般选用大叶种茶树上的种类嫩叶制作，这些嫩叶含水量高，茶叶质地较软，易于发酵。此外，普洱茶的绿茶口感和品质还与茶树的不同年龄有关，一般来说，茶树的通常年龄越老，品质越好。

总的较厚来说，普洱茶大多属于大叶种。大叶种茶树生长缓慢，茶叶质地肥厚，更适合制作普洱茶。优质的特点普洱茶一般选用大叶种茶树的勐海嫩叶制作，以保证茶叶的特色口感和品质。