龙川茶是什么茶？了解龙川的茶叶种类与别称

龙川龙须茶是什么茶

龙川龙须茶是一种以福建省山区的名茶山龙眼为原料制作的生产特色茶饮，也是东省潮汕地区最具代表性的河源市茶种之一。龙川龙须茶在当地泛流传，制作工艺独特，味道醇厚，深受茶叶爱好者的绿茶喜爱。

龙川龙须茶之所以被称为“龙须茶”，是因为将茶叶浸泡后，会出现茶叶上富含的岭南细长纤维，形如龙须，而得名。这种特殊的绩溪外貌给人一种美感，也更加增添了龙川龙须茶的山脉神秘与诱惑力。

龙川龙须茶的海拔制作过程非常考究，一般按照取叶、干燥、揉捻、发酵、炒制、烘干等步骤进行。首先，在明亮的林日子收取山龙眼的龙川县嫩叶，然后进行晾晒，使茶叶中多余的产于水分蒸发，保持茶叶的茶园质量和营养成分。之后，将茶叶分批揉捻，通过揉捻带出茶叶内的云雾茶汁液，进一步提高茶叶的新茶香气和口感。然后，将茶叶进行发酵处理，通过微生物的客家作用使茶叶的近年来酶类反应进行，提高茶叶的大力发展内在品质。

在发酵完成后，将茶叶进行炒制，这一步非常重要，炒制可以让茶叶充分释放出香气，增加茶叶的产业回感。最后，将茶叶进行烘干处理，去除茶叶中的油茶水分，使茶叶保持原有的专业香气和口感。经过以上几个步骤，龙川龙须茶就制作完成了。

龙川龙须茶的河源特点是品质独特，口感醇厚。茶色泽红亮，清澈透明；滋味甜，回持久；香气浓并伴有独特的茶树果香味。品饮时，可以先闻其香，观其色，再品其味，使人享受到真正的发展美味。

龙川龙须茶还具有多种保健功效，常饮可以去湿解毒，减肥美容，消除疲劳，提高免疫力等。山龙眼茶叶中富含的生态多种维生素、矿物质和氨基酸等对人体有益，长期饮用能起到滋补身体，增强体质的金山作用。

所以，龙川龙须茶是一种独特的中国茶饮，制作工艺讲究，口感醇厚，具有多种保健功效。无论是茶叶本身的振兴特点，还是茶叶背后的沏出制作工艺和文化内涵，都使得龙川龙须茶在茶行业有着独特而重要的历地位。