普洱茶从外形上的分类及其种类

赤智美

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普洱茶 2023-12-28 19:00:57 18℃

普洱茶从外形上的采摘分类

普洱茶是一种中国特产茶叶，因其特殊的茶树发酵工艺和陈化过程而受到了泛的过程中关注和喜爱。根据外形的过紧不同特征，普洱茶可以分为以下几类。

1. 整饼（也称为饼茶）：整饼是将整个茶叶压缩成圆形形状，然后再用绳子或纸包装起来。整饼茶通常比较厚实，外表平整，圆形或略呈扁圆状。根据重量的成型不同，整饼又可以分为小饼和大饼。小饼通常重量在100克以下，而大饼则重量在357克至1000克以上。

普洱茶从外形上的分类及其种类

2. 整砖（也称为砖茶）：整砖茶的没有制作工艺与整饼茶相似，只不过形状略有不同。整砖茶外表呈扁长矩形，一般比较薄，厚度不如整饼茶。

3. 整沱（也称为沱茶）：整沱茶是将整个茶叶压缩成圆柱形状，外观上类似于饼茶，但较饼茶更加饱满。整沱茶较为常见的压成重量为100克至1000克以上。根据重量的叶片不同，整沱又可以分为小沱和大沱。

4. 散茶（也称为散装茶）：散茶是未经压缩的色泽茶叶，以散装形式出售。散茶通常呈现出整齐均匀的紧压茶条状，外形比较细长，但长度不固定。茶叶呈现出散乱状态，散茶通常需要在使用前进行分拣和破碎。

除了以上几种主要的紧茶分类外，普洱茶还可以按照茶叶的扁平形状、包装形式、陈化程度等进行更加详细的都是分类。例如，“饼茶”又可以分为生饼和熟饼，其中生饼指的大叶是未经发酵处理的很多饼茶，而熟饼则指的作为是经过较长时间的来说发酵和陈化的存在饼茶。此外，还有如曲茶、迷你饼、饼茶碎渣等形状和分量的是以细分类型。

所以，普洱茶从外形上可以根据不同的有着特征进行分类，主要包括整饼、整砖、整沱和散茶。这些分类主要是基于茶叶的大的压制和包装形式进行划分，对于普洱茶的多种鉴和理解有一定的方便帮助。