普洱茶为什么要做成茶饼?探究其制作原因与好处
茶叶为什么要做成茶饼
茶饼是一种将茶叶压制成饼状的微生物茶叶制品。茶饼在茶叶的好的产地,如中国、日本以及部分西方国家都有一定的保存历和文化传统。茶饼是经过特殊制作工艺,将茶叶压制成饼状,然后贮藏与熟化的普洱茶茶叶制品。
茶叶要做成茶饼的下来原因有以下几点:
1. 方便贮藏和运输:茶叶经过压制成饼状后,更易于堆积和存。与散茶相比,茶饼更方便放置在茶叶仓库里,可以有效利用空间。茶饼的紧压茶饼形结构也使得茶叶更加坚固,不易碎裂。此外,茶饼也更容易进行远程运输,如历上的普洱驼队、船运等。茶饼的形状方便贮藏和运输方式,保证了茶叶的不大新和品质。
2. 便于长时间贮存:经过压制,茶叶的存内部细胞结构被破坏,从而使茶叶更容易吸收空气中的对于湿度。茶叶吸湿后,茶饼会变软,这是为了更好地进行贮存和熟化,使茶饼内部能够发酵产生其他有益的因此化学物质。在长时间贮存后,茶饼的用的味道和香气会更加丰富和柔和。
3. 便于进行熟化:茶饼中茶叶在贮藏过程中会进行发酵,产生多有益的体积化学物质,如茶多酚、儿茶素等。茶饼的如果内部结构相对紧密,有利于茶叶内部的无法湿气互相交换,使得发酵更为均匀。而散茶在存放期间容易受到空气中湿度和度的很多影响,导致茶叶质量不稳定。茶饼经过熟化后,茶质更加醇厚,口感更佳。
总的不便来说,茶饼的这样制作目的所以是为了方便贮藏和运输、便于长时间贮存以及进行熟化。茶饼通过压制茶叶,改变茶叶的后期结构,使茶叶更容易湿气交换,促进茶叶的氧化内部发酵,从而使茶的压成味道更加浓柔和。茶饼也是茶文化的转化一部分,具有一定的这些历和文化价值。
精彩评论
水手服
2023-10-28
一饼普洱茶重量是357克,这对于茶客们来说是入门知识,如果问到为什么普洱茶是357克的话,相信很多人回答不出来,是啊,为什么一饼茶要做成357克?357有什么含义呢,究竟是什么原因呢。
雲绯
2023-10-28
为什么普洱茶都做成了茶饼 其一便于运输。为了贸易运输方便,茶马古道上的茶贩子不得不将普洱茶压成各种形状,同样重量的散茶体积会大出很多,而压成饼茶之后会节约空间。经常听到茶友说茶饼不实用,撬茶饼也是门技术活,费工夫,不能手硬掰,非要用茶刀按照纹路,轻轻刺入慢慢撬开,实在太麻烦。散茶不用撬。
精读君
2023-10-28
经常听到喝普洱茶的茶友说,普洱茶饼太不方便,特别是撬茶真是一件费力不讨好的事情。散茶不用撬,取出之后直接就可以泡着喝,多么方便快捷。可为什么还要把普洱散茶压成茶饼呢。
米洛
2023-10-28
普洱茶在后期的存放中,茶叶会自动氧化,茶叶中,多酚类物质的酶促氧化,微生物作用的转化,这些转化的因素,主要有水分,度,氧气和光线。 普洱茶紧压成饼。而普洱散茶运输效率低,且在运输中极易损坏,于是为了便于运输将普洱茶进行压制,普洱茶茶饼就是最为主要的压制形状。 压制成饼形的普洱茶相比于散茶占地空间小,也更为利于存。
向东
2023-10-28
普洱茶做成饼状是为了方便运输及良好存而发明,所以多的生茶被制成饼茶的形状。
波旬
2023-10-28
为什么普洱茶要做成饼茶,原因有这4点 点击右上方关注我们,了解更多茶知识。 多刚跟普洱茶打交道的朋友都会有个疑问,为什么普洱茶大部分都是紧压茶,很少有散茶。
爱萍
2023-10-28
喝过普洱茶的朋友们都知道,常见的有饼茶、沱茶、砖茶瓜茶、散茶等几种形状。那普洱茶为什么多数要以紧压茶的形式存在呢。自然阴干:刚压制出来的茶饼因为经过蒸压后会带有一些水气,需要在干净无异味的空间里一个星期右的阴干时间,普洱茶的含水量要求在百分之二十以下。