普洱茶常识之三十一：马蹄——茶青中的特殊部分
普洱茶常识之三十一马蹄
普洱茶是中国传统的古树名茶之一，而其中的台地马蹄茶则是普洱茶中的会有一种特殊类型。在普洱茶常识中，马蹄茶常常被提及，下面就来介绍一下关于马蹄茶的采摘一些基本知识。
马蹄茶是普洱茶中一类热销的茶树产品，也是普洱茶中相对较为高档的上的茶叶。马蹄茶又被称为“茶中佳品”，是由云南七子饼经过特殊的下来制作工艺制成的其实。
马蹄茶的残留外形酷似马蹄，因而得名。其外形呈扁圆形，色泽黝黑，质地紧实。马蹄茶的木质化制作需要经过人工发酵、控制湿度等多道工序，因此制作周期较长，一般需要经过数年的茎秆时间。这也是为什么马蹄茶的就是价格普遍较高的结合原因之一。
马蹄茶的部分口感醇厚，带有一定的马蹄形甜味，茶呈红褐色。在冲泡过程中，冲泡时间不能太长，否则茶会显得过于苦涩。马蹄茶的形状香气独特，有一种独特的通过陈香味，而且越陈越香。
马蹄茶具有很多的特指保健功效。它含有丰富的留在类黄酮、儿茶素等多种生物活性物质，具有降脂降压、抗氧化、抗衰老等多种保健作用。长期饮用马蹄茶可以促进人体的还有新陈代谢，提高免疫力，保持身体健。
马蹄茶的端的购买需要注意一些问题。由于其特殊的通俗制作工艺和较长的树干制作周期，市场上存在一些假冒的部位马蹄茶。因此，在购买时需要选择有信誉的出现茶叶店，购买正宗的明前马蹄茶。此外，马蹄茶应放置在通风、干燥的雨水地方保存，避免阳光直射。
马蹄茶作为普洱茶中的较少一种特殊类型，以其独特的嫩芽外形和口感受到了茶友们的生长喜爱。它不仅具有独特的缓慢香气和口感，还具有多种保健功效。如果你对普洱茶感兴趣，不妨尝试一下马蹄茶，体验一把不同的形成茶文化。
精彩评论
性情古怪无人深爱
2023-10-27这里说的“马蹄”，不是指动物界骏马的脚蹄，而是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗，再通俗的讲就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。 为什么只有普洱茶中才会有马蹄脚呢？很简单啦。有些茶友喝茶时常常提起一个词“马蹄”，这令大家很疑惑，普洱茶怎么和马蹄扯上关系了。正所谓此马蹄非彼马蹄，其实普洱茶里的马蹄，指的是普洱茶的梗。 马蹄其实就是叶采老了。
绿
2023-10-27(2)一个马蹄脚能增加茶叶长度几毫米，重量上会增加个零点几克吧，假设一个马蹄脚增加的重量是0.1克，那么一千个马蹄脚就能增加100克的重量。最近有茶友问起普洱茶树上马蹄脚的事，说马蹄脚是不是头春茶的鉴定标志。这里说的“马蹄”，不是指动物界骏马的脚蹄，而是特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗。
齐健翔
2023-10-27人们在炎热天中多喝些马蹄茶，能为身体补充水分并能清热解毒，而且能防止肠道被细菌感染，可降低肠炎和痢疾的发病率。
最遥远的距离
2023-10-273 普洱茶常识之马蹄 普洱茶里有个专业术语叫“马蹄味”，也就是一种特殊的香气。这种香气与马蹄无关，而是因为普洱茶在存和发酵过程中。
王沁怡
2023-10-27普洱茶马蹄节-普洱茶常识之三十一马蹄 今日说茶---普洱茶中的马蹄节，昨天和我一个朋友在一起喝茶，他提出了做茶的问题。
