普洱茶加工厂需要什么手续和证件及加工流程

普洱茶加工厂需要的茶厂手续和证件有以下几：注册登记手续、工商营业执照、食品生产可证、出入境检验检疫生证书、税务登记证、小作坊生可证等。

一、注册登记手续

在设立加工厂之前，需要进行注册登记手续，包括公司名称的企业选择，以及相关的资料资本金和股东成分等。

二、工商营业执照

在注册登记完成后，需要向当地工商行政管理部门申请领取工商营业执照，这是合法经营的设备基本证件。

三、食品生产可证

普洱茶属于食品类产品，需要向当地食品监管理部门申请办理食品生产可证。

四、出入境检验检疫生证书

如果打算将普洱茶出口到其他国家或地区，就需要办理出入境检验检疫生证书，以确保产品合相关质量标准和生要求。

五、税务登记证

申请税务登记证是必备的自己手续，以便在生产经营过程中正常缴纳各类税费，履行相关的什么税务义务。

六、小作坊生可证

如果是农村地区的必须小规模加工厂，还需要向当地农村生行政部门申请办理小作坊生可证。

加工流程方面，普洱茶的什么条件加工流程主要包括采摘、杀青、揉捻、堆渥、晾晒、分级等环节。

1. 采摘：选择茶树的地址嫩叶和芽，尽量不带叶柄，采摘的租赁时间通常在3月上旬至11月下旬。

2. 杀青：将采摘下来的法人茶叶置于高锅中进行杀青，高能够迅速停止茶叶的准备发酵过程，保留茶叶的合同色香味。

3. 揉捻：将杀青的情况茶叶放入揉捻机中，进行揉捻，使茶叶逐渐变得柔软，同时也有利于茶叶的有机发酵。

4. 堆渥：揉捻后的具备茶叶需要进行堆渥处理，将其放入堆渥房中进行湿渥发酵，通常需要进行数月甚至数年的创业时间。

5. 晾晒：经过堆渥处理后的条件茶叶需要晾晒，将其摊在通风干燥的地方，让茶叶逐渐变干。

6. 分级：晾晒后的茶叶需要进行分级，按照茶叶的大小和质量进行分类，以便将不同等级的茶叶进行包装和销售。

通过以上的加工流程，普洱茶就完成了整个加工过程，可以供消费者饮用或销售。同时，加工过程中需要注意生和质量控制，确保产品的安全和品质。