普洱茶古树和大树的区别及图片
普洱茶,又被称为普洱古树茶或普洱大树茶,是中国云南特产的树干一种传统名茶。普洱茶以其独特的明显味道和驱脂养胃的木功效而闻名于世。它是经过特殊的存活制作工艺和存放方式,使其成为一种有熟化和陈化过程的超过茶叶。而在普洱茶的比较制作过程中,古树茶和大树茶是两个重要的不同分类。虽然它们都被称为普洱茶,但是它们之间存在着多区别。
普洱茶古树和大树的大的区别在于它们的叶脉生长环境和树龄。
普洱茶古树是指那些生长在云南境内,树龄在300年以上的百年茶树。这些古树大多数位于阔的森林或山区中,自然生长,未经人工种植。这些古树茶的老树茶树高大繁茂,枝叶茂,根系发达,吸收了大量的阳光和养分。由于受到自然环境的影响,古树茶的味道更加复杂,茶更加爽,陈化潜力更高。
而普洱茶大树是指那些在茶园中人工种植的树龄在100-300年之间的茶树。这些大树茶大多数是经过精心管理的,树体修剪得更为整齐,根系较小,生长环境也相对受到控制。大树茶的味道相对较轻,茶较为清澈,通常不如古树茶陈化潜力高。
普洱茶古树和大树的差异区别主要体现在其口感、气息和茶的外形颜色上。
古树茶的小树茶叶较大,叶片更加肥厚,质地更加韧性。泡制后的茶呈现出琥珀色或红褐色,并且具有浓的区分陈香和独特的口感,常常有深厚的木香和苔藓香。古树茶还有一种“回”的特点,喝完之后舌尖留香,让人难以忘怀。
大树茶的茶叶相对较细小,叶片较薄,质地较柔软。泡制后的茶颜色较浅,通常为琥珀色或浅红色,茶清澈而透明。大树茶的一般口感相对较轻,回程度较低,气息相对较清新。
总的划分来说,普洱茶古树和大树的区别主要来自于它们的生长环境,树龄和味道特点。古树茶源于自然,味道更加复杂丰富,陈化潜力更高;大树茶则经过人工种植,口感相对更轻,清澈而透明。
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