普洱茶黄曲霉菌超标致癌-普洱茶黄曲霉菌超标致癌?
精彩评论
营养师顾中一
2023-10-12可以说，普洱茶致癌的风险很低。黄曲霉毒素会随着发酵而受到抑制。当发酵结时，不会产生黄曲霉毒素。所以你仍然可以放心喝。需要注意的是，老普洱茶也有保质期。普洱茶含有致癌物？普洱茶本身并不含有致癌物，普洱茶致癌是因为存不当，导致黄曲霉素超标，黄曲霉毒素才是罪魁祸首。方舟子提到过下面这研究。
桃红
2023-10-12这让不少喜欢喝普洱茶的茶友不禁心生疑虑，有些人甚至不敢喝普洱茶了。那么，普洱茶当中是否真的存在黄曲霉毒素呢？普洱茶喝多了真的会增加致癌风险吗？以后还能不能愉快地品普洱茶了。
更美所长最会看脸
2023-10-12也就是说，普洱茶在正确存的前提下，出现黄曲霉素超标的几率很低，无需过多的担心。 生活中，有些人日常天天喝茶，有些人则完全不喝茶只喝水，这两类人很多时候是互相看不上的。爱喝茶的人可能就知道了，人工发酵的是熟茶。普洱茶是有生和熟之分的，没有经过渥堆发酵的则是生茶。 说它有致癌的风险，是因为之前方舟子在微博中提到。
昱畅
2023-10-12普洱茶中黄曲霉菌含量过高确实会对人体健造成影响，但是并不会直接致癌。黄曲霉菌是一种真菌，会产生一些有害物质，如黄曲霉素等。黄曲霉素的生长也是需要一定的环境条件的，一般在保存不当的玉米、花生等食物当中很容易滋生，但是在普洱茶的发酵过程中并没有适合黄曲霉素生长和繁殖的环境，而且发酵时间越长。
擅长坑爹
2023-10-12与毛尖、龙井等新茶不同，普洱素有“喝旧茶”的传统，被认为越陈越香。 不过随着人们对食品安全意识的提高，有关普洱陈茶的流言层出不穷。比如“普洱茶含黄曲霉菌。关西科健产业研究院思指出，普洱茶本身是不含有致癌物的。人们真正应该警惕的，是一些存在潮湿、度适宜黄曲霉菌生存环境下的普洱茶。这类发生霉变的普洱茶。
