普洱茶上长起了霉菌还能喝吗

普洱茶是一种传统的中国茶，以其特殊的发酵工艺和独特的风味而闻名于世。然而，由于普洱茶的独特性，它也容易生长霉菌。那么，普洱茶上长出了霉菌，是否还能继续饮用呢？

首先，我们需要了解一下普洱茶上长霉菌的原因。普洱茶因为需要进行较长时间的发酵，加上长时间的贮存，往往会出现霉菌的生长。而霉菌生长的原因主要有两个，一是茶叶本身含有一定的水分，且易吸湿，二是存条件不正确，例如湿度过高。另外，普洱茶厂商为了提高茶叶的陈化速度，往往会人工控制环境湿度，这也容易导致霉菌的生长。

当我们发现普洱茶上有霉菌时，首先要判断这些霉菌是否会对人体健造成危害。大多数霉菌对人体是有害的，会产生一些毒素，长期饮用受到霉菌污染的茶叶可能会对身体产生不良影响。因此，如果普洱茶上明显生长了霉菌，是不要饮用。

那么，如果我们确实想喝普洱茶，应该如何处理霉菌？如果霉菌只是出现在茶叶的表面，可以将茶叶进行清洗，去除霉菌。但需要注意的是，清洗的过程一定要进行彻底，以免残留的霉菌依然会对茶叶造成影响。如果茶叶发霉的情况比较严重，是将其丢弃，以免对健造成不利影响。

此外，为了避免普洱茶长出霉菌，我们可以采取一些预防措。首先，购买普洱茶时要选择正规渠道，确保茶叶的质量没问题。其次，在贮存茶叶时，要选择干燥通风的环境，避免湿度过高。另外，尽量将茶叶放在干燥的容器中，避免和其他湿度较高的物件接触。

综上所述，普洱茶上长出霉菌后是否还能喝，取决于霉菌的程度和对人体健的影响。一般情况下，如果霉菌比较严重，是不要饮用，以免对身体造成不良影响。为了预防茶叶霉菌的生长，我们应该选择正规渠道购买普洱茶，并注意存条件，尽量避免茶叶受潮。只有这样，我们才能品尝到真正的普洱茶的香醇滋味。

精彩评论

格吃饱了 2023-10-11

普洱茶发霉了不能喝了，普洱茶已经发霉了，说明普洱茶存放的方式不正确，或者普洱茶存放的时间过长等因素所引起，可能会导致普洱茶里面的性质发生明显的改变。不是所以发霉的普洱茶或是不发霉的普洱茶都可以再喝，或是扔掉的。普洱茶发霉可不可以继续喝，这主要还是要看普洱茶的发霉程度，如果发霉严重的话。

秋洁 2023-10-11

普洱茶发霉了还能喝吗2021-08-19 茶小洁 普洱茶发霉后不建议喝了，若是发霉初期，茶叶仅仅发软，则可以烘干或用微波炉烘烤后再饮用。到了发霉中期必须清理掉霉变的部分。发霉的普洱茶一般不能喝。 发霉的普洱茶通常情况下不能喝，发霉茶是指茶叶中出现可见的白毛或白斑，呈碎片状存在。茶一旦发霉。

静待星辰落 2023-10-11

如果是生茶，只不过表面上少长霉，可以用1款轻微湿的整洁白布把长霉的部份清理抹下，然后将小一部分长霉、霉点的普洱茶，摊放到竹制簸箕或棉纸以上，再阳光明媚，阳光适合的气。

路人志强 2023-10-11

普洱茶发霉不能喝。因普洱茶的芽叶极端肥胖而茸毫茂，所以加工出的茶叶白毫布满，初看的确有点像发霉，所以我们很多人认为这是正常现象。普洱茶发霉分为两种情况，一是小面积的霉点，二是大面积发霉、且茶质柔软，对于普洱茶小面积发霉，可采取物理措挽救(晾置、通风)，依旧可以喝，而对于发霉面积较大。

梦中遇鹿 2023-10-11

普洱茶长霉一般不能喝。 普洱茶长霉可能是存放时间过长或者保存不当所致，普洱茶在存放过程中，如果没有做好密封工作，可能会导致茶叶受潮。茶叶霉变是存放过程中产生的质变，和茶叶本身含水量，细菌含量有关，自然霉变过程是不可控的，有可能产生对健不利的霉菌，其次也影响茶叶本身的风味。 一般来说，普洱茶发霉不能喝。

冰涛 2023-10-11

而一些普洱茶的大厂在渥堆过程中甚至要喷洒一些自己培育的菌种，如鼎鼎大名的黑丝酵母菌，而这些菌在陈化过程中会对普洱茶的品质起到非常好的作用。