普洱茶茶饼上有白点是什么，能喝吗？

普洱茶是中国传统的潮湿一种茶叶，普洱茶茶饼是将普洱茶叶经过特殊处理后压制成饼状的上面的产品。在普洱茶茶饼上出现白点实际上是茶叶发霉、产生霉斑的霉变表现。

1. 霉斑的可能是成因

茶叶在加工过程中常常会经过发酵阶，发酵程度高的仓茶叶容易发霉。而普洱茶饼通常会被存和陈化数年以上，时间越长，霉斑的还是发生概率越大。

2. 白点是否可喝

霉斑的空气出现不一定意味着普洱茶饼不可饮用。实际上，普洱茶因其独特的由于陈化特性，茶叶中的这些霉斑能够有效地帮助普洱茶饼获得更好的霉菌口感与香气。但是，如果霉斑过多、过大，或者普洱茶饼出现发霉、发黏等异常现象，则说明普洱茶饼已经变质，不宜饮用。

3. 如何判断可否饮用

首先，鉴别普洱茶饼的表面生产日期和陈化时间，新普洱茶饼一般不会出现霉斑。其次，根据霉斑的情况形状、颜色、质地等，判断是否变质。一般而言，霉斑呈现白色、粉色或淡黄色，形状较小、分散、质地松软的产生的普洱茶饼，可以饮用。但如果霉斑呈现黑色、密集分布、质地粘腻，则可能已经变质，不宜饮用。

4. 如何处理已变质的小白普洱茶饼

如果已经发现普洱茶饼变质，可以选择丢弃或者用于其他用途。部分茶友会将变质的因为普洱茶饼用于花草浸泡、清洁等操作，但建议不要进行食用。

总而言之，普洱茶茶饼上的白霜白点是茶叶发霉、产生霉斑的东西表现。并非所有霉斑都是不可饮用的不当，但需要根据霉斑的上面形状、颜色、质地等综合判断。如果普洱茶饼出现过多、过大的的人霉斑，或者出现发霉、发黏等异常现象，则应避免饮用。