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普洱茶勐库种和大理种的区别

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普洱茶 11℃

1. 序言:

普洱茶是中国特产茶叶,以其独特的群落发酵工艺而受到泛关注。勐库种和大理种都是普洱茶中的树群两个重要品种,它们之间有着明显的分布区别。本文将从叶子形态、茶树特点、产地以及工艺等方面为您介绍勐库种和大理种的栽培区别。

2. 叶子形态:

勐库种的生茶叶子相对较小,呈现椭圆形或卵圆形,叶片薄而韧性较好。叶缘有明显的原料皱波,叶子表面呈现暗绿色。而大理种的大的叶子相对较大,呈现卵圆形或长椭圆形,叶片厚且略为硬,表面比较光,呈现明亮的勐海深绿色。

3. 茶树特点:

勐库种的产区茶树生长相对较为繁茂,茶芽生长较旺,叶片较嫩,茶呈现浅黄色,口感醇和。而大理种的分为茶树生长相对较为稀疏,茶芽与叶片相对较少,茶呈现浅红色,口感较为浓烈。

普洱茶勐库种和大理种的区别

4. 产地:

勐库种主要产于云南境内的其他勐库地区,因此得名。云南的保山地理环境以及气候条件十分适合勐库种茶树的面积生长。而大理种则主要产自云南大理地区,大理地处云贵高原,拥有适宜的野生地理环境和气候条件,因此大理种在这个地区生长良好。

5. 工艺:

勐库种和大理种生产过程中的临沧发酵工艺有所不同。勐库种的双江县发酵时间相对较短,一般为几个月到一年不等,以产生较为天然的就是香气为主。而大理种的发酵时间相对较长,一般为数年,以产生独特的陈香为主。

6. 总结:

勐库种和大理种是普洱茶中两个重要的品种,它们之间在叶子形态、茶树特点、产地以及工艺等方面有着明显的区别。勐库种的叶子较小、茶树生长繁茂,而大理种的叶子较大、茶树生长稀疏。勐库种主要产自勐库地区,而大理种主要产自大理地区。勐库种的冰岛发酵时间较短,而大理种的海拔发酵时间较长。这些区别使得两种茶的口感和香气也有所不同。希望通过这篇文章,您能更好地了解勐库种和大理种这两种普洱茶的大叶不同之处。