普洱茶泡完了怎么臭臭的，一捏就岁，还是一根一根的，特别黑怎么办？

普洱茶是一种独特的发酵茶，它的泡制过程和其他茶叶有很大的区别。因此，泡完普洱茶后会有一些特殊的气味。

一、普洱茶的气味问题

普洱茶的气味主要来自于茶叶中的微生物酵素和化学成分的反应。普洱茶在发酵过程中会产生多种气味物质，包括类似于湿土、果酸、霉味等。这些气味物质会随着茶叶的泡制和存而逐渐释放出来，使茶产生特殊的气味。

二、普洱茶质量的判断

1. 气味是否刺鼻：普洱茶的气味是独特的，但并不应该刺鼻或有酸、霉味。如果泡完的普洱茶有刺鼻的气味，可能是因为茶叶发生了霉变或与不干净的茶具接触导致。

2. 颜色是否正常：优质的普洱茶应有明亮、稠密的红色茶；而劣质的普洱茶则可能出现偏黑的茶。这是因为劣质普洱茶在发酵过程中控制不好，茶叶氧化的时间过长，导致茶变黑。

3. 滋味是否平：优质的普洱茶有爽甜的滋味，口感柔和不涩；而劣质的普洱茶则可能有难以下咽的涩感或酸味。

三、解决普洱茶气味问题的方法

1. 存放通风干燥：泡完普洱茶后，可以将茶叶放在通风干燥的地方，使茶叶中的气味物质逐渐挥发。

2. 空盒存放法：将普洱茶放入松散的容器中，如竹制、瓷或布袋等，可以减少茶叶与空气的接触，避免气味过于浓烈。

3. 晒普洱：可以将普洱茶晒在阳光下，促使其挥发掉部分气味。

4. 泡制方法：泡制普洱茶时，可以用短时间多次冲泡的方法，使茶叶中的气味逐渐释放，茶渐渐变得柔和。

小标题一：普洱茶气味的来源

普洱茶的气味主要来自于茶叶中的微生物酵素和化学成分的反应。

小标题二：普洱茶质量的判断标准

通过气味是否刺鼻、茶颜色是否正常和滋味是否平等因素可以判断普洱茶的质量。

小标题三：解决普洱茶气味问题的方法

可以通过存放通风干燥、使用空盒存放法、晒普洱和合理的泡制方法等来解决普洱茶气味问题。

精彩评论

余青葭 2023-09-29

原因有两点:普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程，如果存放的散开时间过长，长达几十年、上百年，茶叶已经基本碳化了，茶叶也就失去了基本的茶饼茶味。

2023-09-29

黑点来源：片。由杀青时叶接触高锅内壁产生，普洱茶杀青时必然产生片。

兴趣部落 2023-09-29

普洱生茶在冲泡时茶有明显的浑浊现象，一般是工艺不到位造成的。 如揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离。 如干燥不彻底。

Juan 2023-09-29

云南普洱茶泡过以后，时间长了会引起细菌的滋生，对胃肠会有一定的影响，严重的时候还会引起腹胀腹泻。普洱熟茶一般冲泡10~20泡，都是没有什么问题的，那喝完的茶，你们都是怎么处理的呢？大部分人，可能是喝完直接倒掉了，有的可能只喝了5~7泡，也就直接倒掉了。

清凉一 2023-09-29

普洱茶泡过12小时后不能喝，正常情况下100ml的碗，需要投茶8g，而冲泡之后的普洱茶醇厚，香气馥，茶气充足，适宜热泡饮，饮用度不超过60℃，而放置超过12小时的茶。普洱茶泡完以后怎么处理才能喝 泡过的茶叶怎么处理喝 茶叶制作后10-12个月后才好喝 刚刚制作好的茶叶，普洱茶一天能收入多少斤置放了1-3个月右的普洱茶。