普洱茶饼粘手什么原因呢，如何处理？

普洱茶饼是一种传统的茶叶制品，制作工艺复杂，茶叶内含有较高的酶活性和多种天然物质，因此容易在手上粘黏。其主要原因有以下几点：

1. 茶饼本身的酶活性：普洱茶经过特殊的发酵处理，茶中的酶活性被激发，导致茶叶中的酶液分泌增加。这种酶液会使得普洱茶饼具有一定的粘性。

2. 茶叶的含水量：普洱茶制作过程中，茶叶需要经过蒸箱进行蒸烤处理，其中含水量也会有所增加。含水量增加后，茶叶的黏性也会增加。

3. 茶叶内的天然物质：普洱茶饼中含有多种天然物质，比如茶多酚和茶黄酮等，这些物质具有一定的粘性。当与手接触时，会黏附在手上。

如何处理普洱茶饼黏手的问题呢？以下是几种方法：

一、专用茶具

使用专用茶具，如茶、茶筛等，可以避免直接用手触摸茶叶，减少茶饼黏附在手上的机会。

二、手部清洁

粘附在手上的茶叶可使用清水或水轻轻冲洗即可除去，如果茶叶粘度较大，可使用清洁剂清洗手部，注意要避免使用过于刺激的清洁剂，以免对皮肤产生刺激。

三、干燥处理

将黏在手上的茶叶晾干，然后用手轻轻擦拭即可除去，也可用干燥的毛巾或纸巾擦拭手部。

四、沐浴处理

如果茶叶黏附在手上较为严重，可选择用水洗手，或者在洗澡时顺便将茶叶洗掉。

总之，虽然普洱茶饼容易粘手，但只要采取一些正确的处理方法，就能有效地解决这个问题。

精彩评论

月下酒 2023-09-28

品质不仅是茶叶在商品经济能够良好“流通”及发展下的蜜蜡源泉，还是决定着一个品牌能否引起消费者信奈的关键因素。同样的品质优良的普洱茶在口感方面比品质低的茶喝起来更加顺。

张小姐 2023-09-28

普洱茶饼有果胶 果胶质是构成茶叶细胞间层质的主要物质，是一种无定形的以及胶质，具强亲水性，粘着而柔软，即可使相邻细胞粘连在一起。在茶叶揉捻过程中，细胞破碎。普洱茶在经过一时间的感和存后，大叶金红滇红茶普洱茶高峰有时会出现茶叶黏在一起的情况。这种现象通常是由于茶叶的天然发酵引起的。

婉 2023-09-28

普洱茶叶底有粘丝(普洱茶断开后有丝) 普洱茶断开后有丝 是因为在熟茶发酵完开评审的时候，会发现有些茶叶叶底出现了腐败、软烂的应该现象。味道腥臭。

王司图 2023-09-28

引语:普洱茶饼是一种古老而珍贵的中国茶叶，它以其特殊的制作工艺而闻名于世。其中，泥粘合是制作普洱茶饼的重要步骤之一。