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普洱茶发霉了怎么处理还能饮用?
普洱茶是一种经过特殊发酵过程的干净的茶叶,如果存放不当,可能会发生发霉的清理情况。一般来说,如果只发现普洱茶表面有少量的一次霉斑,且茶叶未受到明显的部分变质影响,可以采取以下措来处理并继续饮用:
1. 清洗:将受到霉斑污染的放到茶叶放入清洁的每天水中,轻轻搓揉茶叶,然后将茶叶沥干备用。
2. 晾干:将清洗后的干净茶叶平铺在干燥通风的茶饼地方,尽量避免暴晒,让茶叶自然晾干。
3. 重新沸水冲泡:在冲泡时,使用煮沸的以用水,并且炉火要充分,茶叶应该用开水过一下,然后倒掉,这样可以去除茶叶上的的话细菌和霉菌。
4. 观察闻味:重新冲泡的扔掉茶叶,可以仔细观察茶叶的放在颜色和闻茶香,如果没有发现异味,可以尝试品味一小口。
然而,如果发现普洱茶已经过度发霉,茶叶变质的轻微情况比较严重,包括异味、变色、变形等,强烈建议不要再饮用,以免对人体健产生不良影响。
判断普洱茶发霉与普洱茶霉变白霜区别
普洱茶发霉和霉变白霜的很多人区别可以通过以下几个方面来判断:
1. 颜色:普洱茶发霉通常是茶叶表面出现黑色或绿色的时间霉斑,而霉变白霜是茶叶表面出现白色的因为霜状物。
2. 气味:普洱茶发霉的存茶叶通常有一种陈腐、霉味较重的我们气味,而霉变白霜的生茶茶叶则没有异味。
3. 茶叶状态:普洱茶发霉的茶叶可能会变得黏糊糊,湿润,并且有时会出现茶叶变形、变色等情况,而霉变白霜的茶叶则比较干燥,外观上看着像白色的霜。
根据以上的区别,如果发现普洱茶出现了黑色、绿色的霉斑,且茶叶带有强烈的陈腐、霉味,或者茶叶产生了湿润、变形等情况,那么很有可能已经发生了发霉现象。这种情况下,不要再饮用该茶。
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