普洱老树茶与小树茶的区别及分别

普洱茶是中国云南地区出产的一种特殊茶叶，经过发酵后变得陈香醇厚，口感润，具有独特的香气。根据茶树的不同年龄和树龄，普洱茶可以分为老树茶和小树茶两种。下面将介绍普洱老树茶与小树茶的区别及各自的特点。

一、茶树的年龄和树龄

普洱老树茶是指茶树在50年以上，甚至百年以上的古树茶。这种茶树经过长期生长，茶树根深蒂固，其茶叶中所含的物质更加丰富，且具有更为复杂的香气。而小树茶则是指茶树在20年以内的茶叶，这种茶树还比较年轻，茶叶呈现出来的香气相对简单。

二、茶叶的外观和形状

普洱老树茶的茶叶较为粗壮，呈现出较宽的茶叶形状，有的甚至呈现出整片茶叶的形状，茶叶表面还能观察到明显的毫毛。而小树茶的茶叶相对较细小，呈现出较窄的茶叶形状，茶叶表面的毫毛则较为细小。

三、茶的颜色和口感

普洱老树茶的茶颜色较深，通常呈现出红褐色或深红色，色浑厚明亮。口感方面，老树茶入口后更加饱满厚重，回的时间较长，口感更为浓，回味更为悠长。而小树茶的茶颜色较浅，通常呈现出红褐色或橙黄色，色相对较浅。口感方面，小树茶清香淡雅，入口后的口感相对较轻盈。

四、茶叶的陈化程度

由于普洱老树茶的茶叶来自于具有较高年限的茶树，因此其茶叶具有更好的陈化潜力，可以进一步提升茶叶的口感和香气。而小树茶的陈化能力相对较弱，通常在陈化后难以达到老树茶的口感和香气。

综上所述，普洱老树茶和小树茶在茶树的年龄和树龄、茶叶的外观和形状、茶的颜色和口感以及茶叶的陈化程度等方面有着明显的区别。老树茶口感更为浓饱满，香气更为复杂，而小树茶则相对清香淡雅。无论选择哪种茶叶，都能品味到普洱茶的独特魅力。

精彩评论

書淺 2023-09-26

前言:大家好，我是九零后返乡创业做茶的一般哀牢山茶人，家乡在云南普洱景东县太忠镇的高度哀牢山高寒山区上。做茶一年多来接触了不少同行茶商，也听闻了很多茶业用语。在同一生态上，古树茶要优于小树茶。我们这里强调的就是是同一生态，我们所指的怎么同一生态，是大家都不化肥、农药，或大家都使用相同的木化肥、农药。如果，不化肥、农药。

肖媛 2023-09-26

小树茶相比台地茶来说，口感更好，主要是更安全，没有肥、打药的情况（当然也不排除一些山头小树茶肥、打药)。大部分山头小树都是不错的，有些是和古树混生的大树。

最强无敌孩子 2023-09-26

其中老树茶的价格原材料是来自于年龄较大的百年古茶树，茶叶品质更优良，口感更醇厚。而小树茶则是采摘来自于年轻的茶树或人工种植的区分茶树，口感相对较轻。因此。现在市面上的普洱根据树龄，大部分分为台地茶 小树茶、老树茶、古树茶。 台地茶(树龄0~35年) 台地茶是指那些运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。