普洱茶五花肉正宗做法大全

普洱茶五花肉正宗做法大全

一、准备材料

1.五花肉500克

2.普洱茶饼1块

3.生适量

4.料酒适量

5.盐适量

6.葱适量

7.大蒜适量

8.红辣椒适量

9.白糖适量

二、制作步骤

1.将五花肉切成薄片，放入开水中焯水，去腥味，捞出备用。

2.将普洱茶饼用开水冲泡后倒入大碗中备用。

3.用刀背拍碎一块生，放入热锅中煸炒出香味。

4.将焯水后的五花肉放入炒锅中，煸炒片刻。

5.加入一些料酒，炒至五花肉变色。

6.将炒好的五花肉放入普洱茶中，浸泡20分右。

7.炒锅中放入适量的油，将葱、大蒜、红辣椒煸炒出香味。

8.倒入浸泡好的五花肉和普洱茶，继续翻炒。

9.加入一些盐、白糖，调味即可。

10.炒制过程中需要不断翻炒，使五花肉均匀入味。

小标题一：材料准备

在准备材料时，需要准备好五花肉、普洱茶饼、生、料酒、盐、葱、大蒜、红辣椒和白糖。

小标题二：制作步骤

制作普洱茶五花肉的步骤有焯水、炒香生和五花肉、泡普洱茶、炒锅煸炒葱、大蒜和红辣椒、倒入五花肉和普洱茶、加盐和白糖、翻炒均匀。

小标题三：翻炒技巧

在制作普洱茶五花肉时，需要不断翻炒五花肉，使其均匀入味。

以上就是普洱茶五花肉的正宗做法，希望能给您带来帮助。

精彩评论

佳玲 2023-09-25

普洱茶香五花肉是一道以普洱茶为调料烹制的推荐美食，不仅肉质嫩，而且吃起来香气扑鼻，令人食欲大增。学会做普洱茶香五花肉可以带给自己和家人不一样的适当美味体验。

火爆脾气 2023-09-25

普洱红烧肉的茶水做法 五花肉切成大小均匀的冰糖小块，葱、切或片，烧适量开水冲开茶叶。 五花肉凉水下锅焯一下，至肉变色即可出。 大火将锅烧热，放少量油(润锅底即可)。

泽南 2023-09-25

无油、普洱，如今创新的八角红烧肉加入更多健元素，减轻身体负担。经过几个小时炖煮，脂肪融化，吃起来不但不油腻，而且十分软糯香。还可顺便炖一些鸡蛋、鹌鹑蛋。