普洱茶怎么泡不会涩口嘴苦

巧妙松

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普洱茶 2023-12-28 22:24:11 17℃

普洱茶是一种以云南大叶种普洱茶为原料制作的发酵茶，具有浓厚的香气和独特的口感，是茶叶中的一种珍品。但是由于普洱茶的制作工艺较为复杂，如果不正确地泡制，会出现涩口嘴苦的情况。下面将介绍一些泡制普洱茶的方法，帮助你解决涩口嘴苦的问题。

1. 水先回润：在泡制普洱茶之前，先用80度右的水进行一次“润泡”。将茶叶倒入茶盒或茶叶罐中，然后用水冲洗茶叶，这样可以将茶叶表面的灰尘、油脂等杂质清除干净，也可以激活茶叶的香气。这个步骤非常重要，可以有效地减少涩口嘴苦的情况。

2. 控制泡茶时间：普洱茶的泡茶时间一般较长，可以根据个人口味来控制。如果喜欢浓厚的口感，可以泡制时间稍长一些，一般在5-10分右；如果喜欢清淡的口感，可以泡制时间稍短一些，一般在2-3分右。但是无论时间长短，不要超过15分，否则茶叶会过度浸泡，导致涩口嘴苦。

3. 度适中：普洱茶的泡茶水度也是非常关键的。一般来说，初泡的度可以稍高一些，茶叶可以完全展开，释放出更多的香气，这一泡一般在90-95度右；后续的泡茶水度可以降低，一般在85-90度右。如果水过高或过低，都会导致涩口嘴苦。

4. 茶叶用量适宜：普洱茶的用量也是影响茶口感的重要因素。一般来说，每克茶叶可以冲泡约150毫升的茶水，所以可以根据个人喜好和需求决定茶叶的用量。如果用量太多，茶容易过浓，口感会涩口嘴苦；如果用量太少，茶会过淡，口感则会偏淡。

5. 提前拆封晒干保存：普洱茶一般会有一时间的保存期，这个时间是茶叶的味道成熟和发展的阶。在这个期间，如果没有正确进行保存，茶叶容易受潮发霉，导致味道变坏。所以，如果你购买了普洱茶，提前拆封晒干保存，这样可以有效地避免味道变坏和出现涩口嘴苦的情况。

普洱茶怎么泡不会涩口嘴苦

通过以上的方法和技巧，相信大家能泡制出口感醇香，不涩口嘴苦的普洱茶。但是需要注意的是，每个人的口味和喜好可能会不同，所以可以根据自己的喜好进行微调和尝试，找到适合自己的泡茶方法，享受普洱茶带来的独特魅力。

精彩评论

安悦 2023-09-24

普洱茶怎么泡不会涩？普洱茶由于其中特有的种子苦素和咖啡碱，所以常常泡出来会有些涩感。苦涩的原因就是因为茶液中的鞣酸和咖啡碱过多。

芝士就是力量 2023-09-24

这样从第二泡开始，茶就不至于太苦太涩，但是被舍弃的茶水里还要一些风味物质，这就让接下来的茶水寡淡，泡不了几泡就彻底没了味道。

语嫣 2023-09-24

普洱熟茶属于黑茶的一种，六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶的冲泡方法同样适用于普洱熟茶。熟茶采用沸水冲泡最为适宜，注水的水流也可以相对大一些。前四五道水可以快进快出。？普洱茶的冲泡，有技巧与讲究，俗话说:细节决定成败，泡茶是一门技术活，更是精细活。？ | 今天？勐翰给大家总结了普洱茶冲泡方法，如图1-8，供各位茶友参考？？ | 秘。

半夜清风 2023-09-24

水控制:使用90℃右的水冲泡普洱茶可减轻苦涩感。泡茶时间控制:控制泡茶时间，不超过30秒，可减轻苦涩的程度。水量控制:在泡普洱茶时。

文文 2023-09-24

，有了以上6个步骤，相信泡制的普洱茶不会涩口了。普洱茶放久会去除涩味吗？普洱茶如果放久了，其中的碗茶多酚可能会发生氧化反应，导致茶叶中的涩味增加。相反。普洱生茶之所以会涩口，是因为其中含有丰富的单酸。这种物质会与蛋白质等沉淀在一起，形成茶膜，使茶液变得浑浊和涩口。此外，普洱生茶通常需要保存时间较长。