普洱茶选树是什么意思啊，怎么选，有什么讲究

普洱茶选树是指在制作普洱茶时，选择合适的原料茶树以保证茶叶的品质和口感。普洱茶选树需要考虑茶树的种类、树龄、生长环境等因素。下面将详细介绍普洱茶选树的意义、方法以及其中的一些讲究。

首先，普洱茶选树的意义在于选择高品质的原料茶树，以确保茶叶的品质和口感。普洱茶是中国传统名茶之一，其选材的好坏直接关系到茶叶的质量。选树的时候需要考虑茶树的种类，一般普洱茶主要有大叶种和小叶种，两者在叶形、茶颜色、茶香等方面有所差异。另外，茶树的树龄也是一个关键因素，一般来说，树龄在50年以上的茶树产出的茶叶质量更高。

其次，普洱茶选树的方法有多种，一般包括实地勘查、揉叶、闻叶等环节。实地勘查是指茶农亲自前往生长茶树的山区进行考察，选择树形整齐、树势健壮、叶色绿、叶片完整、树叶大小均匀的茶树。揉叶是在选好的茶树上取下一些嫩叶，通过揉搓、观察、感受叶片的细腻度和柔软度，以及闻叶的香气来判断茶叶的品质。揉叶过程中，茶农还会留意叶片的弹性、汁水含量等因素。闻叶是用鼻子靠近茶叶，通过嗅闻茶叶散发出的香气来判断茶叶的品质。不同的茶树品种和树龄，散发出来的香气也不同，普洱茶一般有草香、木香、花香等。

最后，普洱茶选树有一些讲究和经验。一般来说，普洱茶选树更偏好树龄长的茶树，因为树龄长的茶树生长环境更稳定，树体更坚实，产出的茶叶品质更好。此外，普洱茶选树还要考虑选取树冠较整齐的茶树，因为树冠整齐的茶树更易于茶农进行采摘和管理。另外，茶树的生长环境也很重要，一般普洱茶选树的茶园应该位于高海拔地带，土肥、排水良好，阳光充足，这样的茶叶在品质上更佳。

总之，普洱茶选树是为了选取高品质的茶树作为原料，以确保制作出品质优良的普洱茶。选树的方法包括实地考察、揉叶、闻叶等环节，选树时需要注意茶树的种类、树龄、生长环境等因素。选取高品质的茶树作为原料是制作好普洱茶的基础，也是茶叶口感和品质的关键因素。

精彩评论

常小娟 2023-09-24

古树普洱茶是一种特别的主干普洱茶。古树茶的品鉴叶子相对台地茶壮硕古树普洱茶选树的二类意义，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。普洱茶所用的树种是大叶种茶树，也称云南大叶种。这种树种生长在海拔300-1000米的地区，树高可达10-15米，树冠多枝叉，叶面大且厚，嫩叶含水分高，适合制茶。

周召 2023-09-24

其实，大树茶就是古树茶，2006-2007 年，云南开始执行普洱茶地方标准，规定茶品外包纸上不允出现千年、百年、古树茶等字样，因为茶树的树龄无法准确核定。 而在商业运作中。

行 2023-09-24

普洱茶挑采是指把同一块茶地的茶按树龄大小的不同分开采摘。采茶有“挑采”、“混采”、“单株”之分。单株：有些单棵的发生古茶树，树龄长，发芽极好。

少年强则国强 2023-09-24

普洱茶树是什么树 木普洱茶主要采木树叶作茶菁，叶片较大，古称大树茶，木普洱茶是根据茶树胡分枝性(即树型特征)进行命名的普洱茶。普洱茶是中国茶文化中的一种重要茶类，具有浓的历和文化底蕴。在普洱茶的生产过程中，树种是一个非常重要的因素。普洱茶的树种可以分为大叶种和小叶种两种。

Sophia 2023-09-24

普洱茶茶树概念科普 普洱茶界如何理解认知古树、大树、老树、中树、小树、单株、高杆、矮化、台地等概念的野生不同？ 古树:描述的大的是树龄。