下列不属于普洱茶晒青毛茶的加工过程的有哪些

普洱茶是一种中国特产的发酵茶，历悠久，种类繁多。其中晒青毛茶是普洱茶的一种。下面将介绍普洱茶晒青毛茶的加工过程。

晒青毛茶是指将茶叶摆放在阔的水泥地或晾晒台上，利用太阳光暴晒的一种加工工艺。这种工艺可以提高茶叶的气味和口感，并使茶叶产生一定的发酵。

晒青毛茶的加工过程主要包括以下几个步骤：

1. 采摘：采摘是晒青毛茶加工的第一步。采摘茶叶时要选取嫩叶，通常采摘时只取茶树的一个嫩叶和一个嫩芽。

2. 杀青：采摘下来的茶叶要进行杀青处理。杀青是将茶叶加热到一定度，使茶叶中的酶活性降低，达到杀菁的效果。杀青可以用蒸汽、烘焙或煮沸的方式进行。

3. 揉捻：杀青后的茶叶需要进行揉捻处理。揉捻是将茶叶在手中轻轻揉捻，使茶叶的形状变得紧密。这个过程中，茶叶中的细胞壁受到破坏，有利于茶叶的发酵。

4. 晾晒：揉捻后的茶叶要进行晾晒处理。茶叶通常在室外的晾晒台上晾晒，这样可以利用太阳的光照和自然风力来促使茶叶的发酵。晾晒的时间视茶叶的湿度和天气情况而定，大约需要数天至数周的时间。

晒青毛茶的加工过程中最少不包括以下几个步骤：

1. 发酵：晒青毛茶的加工过程中没有专门的发酵步骤，但是茶叶在晒晒的过程中会发生一定的自然发酵。

2. 包装：晒青毛茶的加工过程中没有专门的包装步骤，茶叶通常是直接晒晒后进行销售或者再次加工成其他类型的普洱茶。

总的来说，晒青毛茶的加工过程比较简单，只有采摘、杀青、揉捻和晾晒这几个基本步骤。这种加工方法能够保持茶叶的原始风味，使茶叶的香气更加浓，口感更加醇厚。

精彩评论

淼 2023-09-24

2普洱茶产地()。 A四川 B云南(正确答案) C贵州 D福建 30.崂山茶南茶北引始于()年。 A 1958 B 1959(正确答案) C 1960 D 1962 3以下属非茶类的是()。1在茶叶感官审评过程中，冲泡乌龙茶的茶水比(福建省标准)为()。

雨林沐风 2023-09-24

以下不属于节水灌溉类型的是 90-100℃右，州熟普洱茶渠道代理招商70周年念茶老班章生茶老班章好喝还是刮风寨好喝长期喝茶对肠道有什么影响就是认真 在普洱茶感官审评过程中。

冰涛 2023-09-24

。普洱茶原料——晒青毛茶的几种加工方法 晒青茶是云南普洱茶的原料，虽然都是晒青茶，但只要在加工时细节上稍有一点差别，就能加工出外观色泽不同的几种晒青茶。

田汉文 2023-09-24

170.渥堆是普洱生茶加工过程中特有的一道工序，也是其品质形成的关键工序。() 17白茶是六大基本茶类之一，为了保持其外形“白毫显露”，因此要求萎凋程度相对较轻。情绪在决策过程中的影响，包括( ) 答案:接受“不安”就是最安定的找工作的状态情绪会妨碍理性决策过程。

南瓜视业 2023-09-24

想必多爱好普洱茶的茶友，一定想了解普洱茶的详细制作工艺。今天就来为大家详细介绍普洱茶生茶的制作流程。普洱可以分为传统普洱茶和现代普洱两类，传统普洱茶是采用传统手工工艺制作的普洱散茶和紧压茶的统称，也就是常说的生普洱，其形制有散茶，饼茶，沱茶，砖茶等。

云翔 2023-09-24

普洱晒青毛茶制作工艺流程 采茶菁。得大自在普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，即采茶时可高唱采茶歌，一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里，茶叶不会受损折伤。普洱晒青毛茶加工工艺流程 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、柔捻、晒干制成晒菁毛茶。 采茶菁:普洱茶采茶要严格遵循采茶传统。

寡妇缘 2023-09-24

现代普洱茶也称熟茶，是在晒青毛茶的基础上经过人工渥堆发酵加工制成的，这种茶在制作时经过了高干燥过程，因此后期陈化越陈越香的特点并不明显，不属于投资收藏类普洱茶。布朗山晒青毛茶原料挑选勐海布朗山原生态木大树晒青毛茶，以巅茶竹筐发酵工艺—天脉技术发酵而成。

只有三分的赛雷 2023-09-24

普洱茶不属于红茶，近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料。