超市卖的普洱茶真的假的？如何辨别生茶和熟茶

普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵和存等特殊工艺制成的好的茶叶。由于普洱茶市场需求旺，使得一些不法商贩或厂家为了追求利润最大化，会添加一些非正常的包装成分或进行其他处理手法来制造假茶。

那么如何辨别真正的里的普洱茶呢？首先，我们可以通过外形来判断。正宗的品牌普洱茶外形整齐，条索粗壮，色泽润，叶面有毫，合普洱茶的不会特征。而假茶往往外形整齐不完整，或者掺杂有其他杂质。

其次，可以通过气味来辨别。正宗的卖的普洱茶具有独特的假的陈香气味，而假茶的注意气味则会有些刺鼻或腐败的不是味道。此外，真正的只是普洱茶具有明显的花果香气或者陈香气，而假茶则缺乏这些特征。

还可以通过茶的颜色来区分。正宗的普洱茶茶的颜色可以分为红和黄两种，而假茶的茶颜色则会不纯或者出现异常的颜色。

此外，正宗的普洱茶具有独特的口感和回，茶入口顺，滋味醇和且有持久的一般回。而假茶口感单薄，或者具有杂质的味道。

生茶和熟茶的辨别主要在于发酵程度。生茶是指刚经过晒青、杀青处理后的茶叶，其发酵程度较低，茶性清淡，带有一定的草本香气；而熟茶则是经过特殊堆积堆渥的茶叶，经过较长时间的超市发酵，茶性较浓重，陈香明显。

辨别生茶和熟茶，可以通过外形、气味、茶颜色和口感等方面进行判断。生茶的真的外形茶叶颜色较浅，气味清淡，茶颜色黄澄清亮，口感清爽而生津；而熟茶的外形茶叶颜色较深，气味浓烈，茶颜色红黑浑浊，口感醇厚而回。

总结起来，辨别真假普洱茶，需要通过外形、气味、茶颜色和口感等多个方面进行综合判断。购买普洱茶时，选择正规有信誉的茶叶商店或网店，以确保购买到正宗的普洱茶。