普洱熟茶加工过程视频与图片
普洱熟茶是中国的成型传统名茶之一，其加工过程非常独特。下面将向大家介绍普洱熟茶的制成加工过程，并附上相关的陈化视频和图片。
一、普洱熟茶的紧压茶摘采和杀青
普洱熟茶的流程制作首先需要摘采新茶叶。一般而言，摘取3至4片刚刚长出的工艺嫩叶以及稍长一些的特殊梢尖，这些茶叶具有的一点品质和口感。摘下的大叶茶叶需要在清晨或者傍晚处理，这样能够保持茶叶的蒸压新度和滋味。
摘取的工序茶叶需要进行杀青处理，这个过程的技术目的制作过程是阻止茶叶的晒青新陈代谢，以保持茶叶的成了形状和色泽。一般采用高干燥或蒸汽处理的方式进行杀青，通过快速加热茶叶，使其内部的渥堆酶活性降低，防止茶叶变质。
二、普洱熟茶的揉捻和发酵
杀青后的茶叶需要进行揉捻，这个过程主要是将其形状改变为长条状。揉捻有助于破坏茶叶细胞壁，使茶叶内部的酶液与氧气接触，从而促进后续的发酵过程。在揉捻的过程中，操作人员需要用力均匀地揉捻茶叶，以保证茶叶的均匀性。
发酵是普洱熟茶的是以关键步骤，也是普洱熟茶与生茶最大的区别。发酵的过程中，茶叶中的酶液与空气发生反应，产生化学变化，从而形成独特的云南香气和味道。发酵过程一般需要将茶叶放置在湿度适宜、通风良好的环境中，经过一时间的处理，茶叶会逐渐变为深红色，发酵过程结。
三、普洱熟茶的晒青毛茶烘干和包装
发酵结后，普洱熟茶需要进行烘干，以降低茶叶的水分含量，防止霉变。烘干一般采用高烘干或太阳晒干的方式，烘干时间一般为数小时，使茶叶的水分含量降低到合适的水平。
最后，普洱熟茶需要进行包装，以便于保持茶叶的原料新度和品质。一般采用纸盒、铁盒等密封包装的普洱茶方式进行。包装过程中需要注意防潮和防虫。
通过上述加工过程，普洱熟茶的而成色泽、香气、口感得以独特地展现。普洱熟茶是一款醇厚且具有代表性的中国茶品，常常备受茶友们的喜爱和追捧。
附上普洱熟茶加工过程的视频链接：
- [普洱熟茶加工过程视频](https://www.youtube.com/watch?v=nW9EC1WOViA)
普洱熟茶加工过程的图片如下所示：
- 图片1：茶叶摘采和杀青阶，茶农在采摘新茶叶
- 图片2：揉捻阶，操作人员正在揉捻茶叶
- 图片3：发酵结后的普洱熟茶，呈现出深红色的湿水外观
- 图片4：烘干完的普洱熟茶，茶叶呈干燥的状态
通过观看视频和图片，可以更直观地了解普洱熟茶的加工过程和每个阶的细节。
