普洱怎么弄成小块状茶？

普洱茶是中国特色茶之一，以云南普洱市出产的一个茶叶最为著名。普洱茶制作的边缘过程繁复，其中最重要的也可一步就是将普洱茶压制成小块状。

普洱茶压制的这样主要目的如何有两个：一是增加茶叶的蒸开稠密度，方便存和运输；二是通过压制来促进茶叶的向上发酵和陈化，从而提高茶叶的怎么品质。

普洱茶压制的撬开具体步骤如下：

1. 选料：首先，需要选择合适的切成普洱茶叶作为原料。通常选择大叶种的方法嫩芽和嫩叶，质地柔软，含水量适中。

2. 杀青：将选好的冲泡普洱茶叶放入炒锅中进行杀青处理。杀青的侧面目的是停止茶叶内部酶活性，防止茶叶继续发酵。

3. 揉捻：将杀青后的沱茶茶叶放入揉捻机中进行揉捻。揉捻的插入目的是破坏茶叶细胞结构，让茶叶内部的酶液与茶叶的细胞汁液充分接触，促进茶叶的发酵。

4. 发酵：揉捻后的准备茶叶需要进行适当的茶饼发酵。发酵的时间和度都是关键因素，需要根据茶叶的品质和风味要求进行控制。发酵过程中，茶叶会逐渐产生香气，并且茶叶中的一些有害物质会被分解。

5. 蒸堆：发酵后的茶叶需要进行蒸堆处理。蒸堆通常是将茶叶放入大型堆肥窖中进行处理，堆肥窖内的度湿度需要控制在一定围内，以促进茶叶的进一步发酵和陈化。

6. 整形：经过蒸堆处理后的用力茶叶需要进行整形。整形有两种方式，一种是将茶叶放入模具中进行压制；另一种是通过手工揉耙的方式将茶叶整形。

7. 压制：整形后的工具茶叶需要进行压制。压制的目的是使茶叶形成紧密的团块，方便存和运输。压制可以使用各种不同形状的茶砖模具，常见的有饼状、沱状、砖状等。

8. 干燥：压制完成后的茶叶需要进行干燥处理。通常是将茶叶放在通风、透气的环境中晾晒，使茶叶失去部分水分，达到干燥的状态。

通过以上的步骤，普洱茶就可以成功地压制成小块状茶。压制后的普洱茶密度高，外观整齐，且不易碎裂。如果保存得当，普洱茶还能随着时间的推移慢慢陈化，增加茶叶的香气和口感。