假普洱老茶是怎么做旧的制作方法

假普洱老茶的制作方法是指通过一些特殊的处理手法，使新的普洱茶变旧，增加其陈年感和陈味。

首先，选材是关键。假普洱老茶的选材一般选择较为新的普洱茶叶，因为新的茶叶中含有较高的水分和绿的颜色，更容易被处理成“假老茶”。而选材时也要求茶叶有一定的品质和口感，以确保制作出来的假普洱老茶有一定的风味。

其次，晒青是关键步骤之一。晒青是指将采摘的普洱茶叶置于阳光下进行晒干处理。在制作假普洱老茶时，为了让茶叶更快地变旧，可以增加晒青的时间和强度，以加速茶叶的氧化反应。不过，过度的晒青会导致茶叶品质下降，因此制作假普洱老茶时需要掌握好晒青的时间和强度。

接下来是“堆渥”。在晒青完成后，将茶叶堆积起来进行渥堆处理。渥堆是指将茶叶置于湿润的环境中进行发酵和氧化反应。传统的做法是将茶叶堆放在暗湿的地方，允茶叶自然发酵，这个过程需要数月甚至数年。现代的做法则采用了人工渥堆，通过控制度、湿度和时间等因素，来模拟茶叶的自然老化过程，以加速茶叶的陈化。

最后是烘焙。烘焙是为了除去茶叶表面多余的水分，并增强茶叶的香气和口感。不同的假普洱老茶制作方法会有不同的烘焙方式和度，以达到效果。

综上所述，假普洱老茶是通过选材、晒青、渥堆和烘焙等一系列特殊处理手法，使新的普洱茶变旧，增加其陈年感和陈味。尽管这与传统普洱茶的陈化过程有所不同，但制作假普洱老茶也可以达到一定的效果，给人一种陈年普洱茶的感觉。

精彩评论

爱儿 2023-09-19

撒茶叶: 制假者会使用低质、低成本的茶叶，如小叶种、杂交种等，撒在茶叶堆中，在外观上模仿老茶树叶。 加工工艺: 制假者会追求速度和效益。

楊帆 2023-09-19

一是茶做旧，另一种是包装做旧；假冒名山，最常见的就是换印着名上头的包装；大树拼小树，用台地茶做内芯，在团茶时袋口处散上一层老大树茶当大树料卖；老古树拼古树。高湿密闭环境洒水做旧 高湿密闭环境洒水做旧可以说是湿仓的升级版，其恶劣程度也在湿仓冒充老茶之上。是指将普洱存在地窖、防空洞、土房、溶洞等。

cOMMANDO 2023-09-19

高湿、密闭环境洒水做旧可以说是湿仓的升级版，其恶劣程度在湿仓茶冒充老茶之上。一般做法就是将普洱存在地窖、防空洞、土房、溶洞等通风较差、相对密闭、湿度较高的怎么环境之中。如果是对这一方面很讲究的，建议去品牌专卖店和加盟店购买，一般不会买到假的。造假手二：把新茶做旧 充当老茶卖 普洱老茶好卖又能卖出高价，但老茶竟稀少，有些不良商贩。

Juan 2023-09-19

普洱老茶的暖感、发散感，还有喝美了之后那种慵懒、酥软的身体状态，毫无疑问也是其独到的魅力。 做旧茶有两种，一是茶做旧，另一种是包装做旧。因为老茶难求，现在做旧已经很专业了。

凝黛 2023-09-19

揭秘常见骗局，经常买茶的要小心了 近年来，网络上频频爆出普洱茶猖獗售假的新闻，不良茶商假冒名牌、新茶做旧等手，让人防不胜防。 市场上常见的做旧造假普洱茶有哪些。

keso 2023-09-19

这就是号称有30存龄的假“金弹子” 普洱茶被热捧为能喝的“古”，很多人认定普洱越存越值钱。不法商人乘机利用各种手将新茶变老茶叫高价。业内专家介绍。