普洱茶生霉了能喝吗，有毒吗，百度百科

普洱茶生霉后是否可以继续饮用，以及是否有毒的问题，是茶叶爱好者们经常关心的话题之一。普洱茶生霉并不一定是有害的，但也有一些需要注意的问题。

首先，让我们了解一下普洱茶的生霉情况。普洱茶是由于叶子内的微生物代谢活动形成的，因此在制作过程中，茶叶上的霉菌是不可避免的。通常普洱茶需要经过一个时间长达数十年的后发酵过程，以便达到较好的品质。这个过程中，茶叶的内部微生物将逐渐转变和分解，产生特有的风味和香气。

然而，如果普洱茶保存不当，或者在后期发酵过程中没有得到很好地控制，茶叶上的霉菌就可能会继续繁殖，甚至形成有害的霉菌，对人体健产生风险。这种情况下，茶叶会被认为是发霉了。

但发霉并不一定意味着普洱茶就有毒。一般来说，发霉的普洱茶只是风味发生了变化，可能使茶叶变得更加苦涩或难以下咽。不过，如果茶叶上的霉菌是有害的，比如产生毒素，那么饮用可能会对身体健产生一定的危害。

要判断普洱茶是否有毒，可以考虑以下几个方面：

1. 观察茶叶外观：发霉的普洱茶通常会出现茶叶上有一层白色、灰色或绿色的霉斑，或者茶叶散发着发霉的刺鼻气味。如果发现这些情况，不要再饮用。

2. 嗅闻茶叶气味：有时候发霉的普洱茶还会带有一种陈腐的霉味，闻起来会非常刺鼻。如果茶叶散发出难闻的气味，也意味着可能有有害的生物或化学物质存在于茶叶中。

3. 注意身体不适：如果喝了发霉的普洱茶后感到不适，例如胃部不服、恶心、呕吐等症状，这可能是因为茶叶上的霉菌或毒素对身体产生了不良反应。这种情况下，应该立即停止饮用，并咨询医生的建议。

总的来说，虽然普洱茶出现生霉的情况可能不可避免，但并非所有的发霉茶叶都是有害的。在选购普洱茶时，建议选择知名茶品牌或信誉好的茶叶商店购买，避免购买质量不佳的茶叶。同时，在保存和使用普洱茶时，要妥善保管茶叶，避免受潮和变质。

最后，如果对于普洱茶生霉的情况有疑问，向专业人士如茶叶经销商或医生咨询，以确保自己的健和安全。

精彩评论

24K渣男 2023-09-19

普洱茶发霉后不建议喝了，若是发霉初期，茶叶仅仅发软，则可以烘干或用微波炉烘烤后再饮用。到了发霉中期必须清理掉霉变的造成部分，剩下的长白部分则应放在通风的致癌地方，持续半个月到一个月。但如果普洱茶霉味较重，且发霉较严重，通常不可以喝。 可以喝:普洱茶放久了有点霉味，很可能是保存方法不正确，普洱茶受潮所引起，而并不是变质导致。

Phil 2023-09-19

普洱茶发霉了，还可以喝吗？对于这个问题，很多人都不是特别清楚，为什么不清楚，主要是因为发霉普洱与发酵普洱，傻傻分不清楚，如果弄懂了发酵与发霉的白毛区别，只要合理保存。

任志云 2023-09-19

普洱茶发霉可不可以继续喝，这主要还是要看普洱茶的发霉程度，假如发霉严重的话，那么不仅仅会影响口感，甚至还会因为吸收到一些细菌，而危害我们身体健。普洱茶发霉分为两种情况，一是小面积的霉点，二是大面积发霉、且茶质柔软，对于普洱茶小面积发霉，可采取物理措挽救(晾置、通风)，依旧可以喝，而对于发霉面积较大。

YuhangLiu 2023-09-19

普洱茶发霉不能喝。因普洱茶的用的芽叶极端肥胖而茸毫茂，所以加工出的比较茶叶白毫布满，初看的确有点像发霉，所以我们很多人认为这是正常现象。