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糯香普洱茶的制作过程视频教程及大全

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普洱茶 49℃

制作糯香普洱茶的步骤如下:

1. 准备材料:500克普洱茶叶和适量的糯米。

2. 将普洱茶叶用清水冲洗一遍,然后用干布将茶叶表面的水分擦干。

3. 将糯米淘洗干净,然后用清水浸泡30分。将浸泡后的糯米沥干水分。

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4. 将糯米放入蒸锅中蒸熟,时间约为20分。

5. 取一块干净的棉布,将蒸熟的糯米放在布上,用布包住糯米。

6. 将包好的糯米放入瓷缸中,然后将普洱茶叶均匀地撒在糯米上。

7. 用布包住茶叶和糯米,再将瓷缸上子。

8. 将瓷缸放置在通风干燥的地方,进行发酵。发酵时间约为2个月至6个月,时间越长,茶叶的口感越好。

9. 每隔一时间,可以取出瓷缸,轻轻摇晃瓷缸,使茶叶和糯米充分混合,茶香更加浓。

10. 待发酵完成后,取出茶叶和糯米,将茶叶撕成小块。

11. 将撕碎的茶叶用锅炒至断生,在锅中翻炒茶叶,让茶叶充分散热,糯香普洱茶就制作完成了。

糯香普洱茶是一种以糯米为主料的特殊制茶方法,糯米和普洱茶叶的结合赋予茶叶一种独特的口感和香气。制作过程简单,但需要耐心等待茶叶的发酵过程。在制作过程中,可以根据个人喜好调整糯米的用量来控制茶叶的糯香程度。糯香普洱茶带有一种米香味和茶香的混合,口感醇厚,回悠长。适度的糯米蒸熟后能增加茶叶的甜味和绵长感。制作好的糯香普洱茶可以浸泡在热水中饮用,也可以当作压缩茶来保存。

精彩评论

头像 恋她成瘾 2023-09-18
1:糯香味普洱茶分为两种其一:糯米香叶与干普洱茶混合压制,制作糯香普洱茶最常用的错了,最传统的理解方法是用糯米香叶干和普洱茶按照一定比例均匀混合后压制成型。首先,我们需要准备好以下材料:糯米、普洱茶、花生、红枣、冰糖和开水。准备好材料后,让我们开始自己动手制作吧。 先将糯米清洗干净,然后炒香至金黄色。
头像 2023-09-18
普洱茶的添加制作过程:云南大叶种晒青毛茶是加工普洱茶的植物原料。 杀青。杀青是绿茶生产的有多少标志,是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后,酶的活动止。红茶不杀青。
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