普洱茶熟普制作全过程图片

普洱茶是一种中国传统的毛茶名特优质茶。熟普洱茶是普洱茶中的一定一种，它经过了特殊的渥堆发酵和后熟处理，具有独特的一个味道和香气。下面我将为您介绍普洱茶熟普的湿水制作过程，同时配合图片进行详细的氧化说明。

1. 采摘：普洱茶的摊晾制作过程首先是采摘新的杀青茶叶。一般采用的晒青是山茶树的蒸压叶子，选择质地嫩绿、肥厚、稍大的包装嫩梢，质量较好。茶叶的原料采摘一般在清晨或傍晚进行，以确保茶叶的云南新度。

2. 凋谢：采摘的加工茶叶要进行凋谢处理。将茶叶摊放在通风、阴凉和干燥的工艺地方，使茶叶中的熟茶水分逐渐蒸发，达到柔软绵韧的晒青毛茶状态。这一步是茶叶制作过程中非常关键的散茶一步，影响着最后茶叶的紧压茶质量。

3. 滚揉：凋谢后的部分茶叶会进行滚揉。滚揉是指将凋谢后的室内茶叶置于木桶中进行手工揉捻。这个过程中可以使茶叶的陈皮汁液释放出来，增加茶叶的香味。滚揉也可以使茶叶形成特定的形状，如条形或球形。

4. 发酵：揉捻后的茶叶需要进行发酵处理。将茶叶堆成一团，放置在通风、湿度适中的环境中进行自然发酵。发酵过程中，茶叶中的内外酵素会相互作用，产生独特的香气和味道。发酵时间一般为45天至3个月不等，时间越长，茶叶的味道越浓。

5. 后熟：发酵完成后，茶叶需要进行后熟处理。一般将茶叶堆放在较干燥通风的地方，进行一时间的贮存。后熟的时间一般在1-2年右，这个过程中，茶叶会进一步发酵，味道和香气会进一步提升。

6. 形状定型：后熟完成后，茶叶需要进行形状定型。一般有一些常见的形状，如饼状、沱状、砖状等。将茶叶放入模具中，用力压缩成特定的形状。形状的定型不仅方便存放，也方便使用。

7. 陈化：经过以上步骤后，普洱茶的制作还没有结，茶叶需要进行一时间的陈化。将茶叶放置在适宜的环境中，让茶叶继续发酵，茶叶的味道和香气会更加浓。

通过上述步骤，熟普洱茶就制作完成了。制作熟普洱茶需要耐心和经验，每一步都非常重要，影响着最后的茶叶质量和味道。同时，制作熟普洱茶还需要注意环境的控制，如度、湿度等。只有最合适的条件下制作出来的普洱茶才能达到理想的口感。希望通过以上的介绍，您对普洱茶熟普的制作过程有了更深入的了解。