普洱茶放久了会耐泡吗为什么不能喝，会变色，好吗？

普洱茶是一种经过发酵的茶叶，与其他茶叶不同，它在存放的过程中会随着时间的推移而变化。普洱茶放久了会耐泡，变色并且会影响口感和品质。下面详细介绍一下原因。

1. 发酵过程：普洱茶是经过微生物发酵而产生的。刚经过发酵的普洱茶通常味道较重，口感稍微苦涩。然而，随着时间的推移，茶叶中的微生物会继续进行发酵，从而使茶叶的品质逐渐提高，口感也变得更加柔和。

2. 存放条件：普洱茶放久了如果存放条件不当，会受到空气、度、湿度等因素的影响，从而导致质量变化。例如，茶叶暴露在空气中容易受潮，导致茶叶发霉和腐败。此外，如果存环境过于潮湿或度过高，茶叶中的微生物和酵素可能无法正常发挥作用，从而影响茶叶的品质。

3. 色泽变化：普洱茶放久了会变色，主要是因为茶叶中的酵素在接触空气后发生氧化反应。茶叶颜色会由明亮的金黄色变为较深的红褐色。这种色泽变化并不一定意味着茶叶变质，但会影响茶叶的口感和香气。

4. 口感变化：普洱茶放久了口感会变差。新的普洱茶通常具有浓的香气和独特的口感，茶较浓厚。然而，随着时间的推移，茶叶中的物质含量和香气逐渐减少，导致喝起来口感变淡。

5. 存放时间：普洱茶的存放时间并没有一个固定的准则，因为不同的茶叶种类和加工工艺会影响存放时间的长短。通常来说，新的普洱茶适合在购买后的一年内饮用，以保证口感和品质。如果放置过久，茶叶的味道和品质可能会受到明显的影响。

综上所述，虽然普洱茶放久了会耐泡，但由于存放条件、发酵过程和存放时间的影响，茶叶会变色，口感和品质也会受到影响。因此，为了确保普洱茶的原有口感和品质，请在适当的时间内饮用，避免过久的存。

精彩评论

陈龄 2023-09-05

低就注水较高空注水表现出更好的不能耐泡度。茶叶年份 普洱茶在存放过程中因发生氧化反应。

和文韬 2023-09-05

所谓耐泡，指的隔夜是茶经过多次冲泡后，其色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。普洱茶有没有保质期 普洱茶放久了会不会坏 都说普洱茶放的时间越久越香，那这普洱茶是不是就没有保质期了？要是把普洱茶放的时间太长会不会坏啊。

闯进妹妹的心房 2023-09-05

普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的比较物质在起作用。普洱古茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质。普洱茶的制茶工艺中，揉捻工艺可以通过破坏细胞壁，从而使得内含物质析出，而揉捻程度较轻，析出物质的速度越慢，茶叶就越耐泡。 5 茶品形状 我们常见的普洱茶包括散茶和紧压茶两种状态。

鱼非鱼 2023-09-05

关于普洱茶耐泡度这个事情，有些普洱茶冲泡十几二十泡依然滋味浓厚，有些在冲五六泡后就没啥茶味了，都是普洱茶，耐泡度差异却天差地别。

骄傲男人 2023-09-05

茶的耐泡性是决定一款茶好坏与否的重要因素之一，有点茶不耐泡，并不是代表着茶叶不好，我们够买普洱茶的时候，更会格外的一般注重耐泡度。

大猫布丁 2023-09-05

普洱发酵全过程很繁杂，存放時间也各不相同。因为时节、气、度不一样，没办法精确估算究竟可放多长时间。假如存标准很好，普洱茶乃至能够存三四十年。同样的，如果放了很多茶叶，即使不泡很久，茶水也会迅速变苦，因为一次将大量茶叶放入水中也会导致上述物质大量浸出。有可能是水不合适，茶叶的种类不同。