为什么普洱茶都叫七子饼的意思

普洱茶是一种中国特产的发酵茶，产于云南省的普洱地区，是中国最具代表性的名优茶之一。普洱茶以其特殊的发酵工艺和独特的口感而闻名于世。

普洱茶的七子饼，在普洱茶中有着特殊的含义。七子饼是指普洱茶中的一种茶饼，它的名字来源于制茶工艺中的七个环节。这七个环节分别包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、渥堆、晾晒和杀菌。每个环节都对普洱茶的质量和口感产生重要影响。

首先，采摘是指挑选普洱茶原料的过程。普洱茶一般采用云南大叶种茶树的叶子，只采摘树的上部嫩叶，确保茶叶的品质。采摘嫩叶可保证茶叶的嫩度和整体品质。

接着，萎凋是指将采摘下来的茶叶晾放一时间，让茶叶的水分流失，使茶叶软化。萎凋过程中，茶叶的芳香物质开始释放，茶叶的口感得到提升。

然后，杀青是指将茶叶在高条件下迅速杀死，停止其发酵。杀青过程中，茶叶的绿色得以保留，保证茶叶口感的清新和茶的明亮。

揉捻是将杀青后的茶叶进行揉捻，目的是破坏茶叶细胞壁，让茶叶的芳香物质更充分地释放出来，改善茶叶的滋味和口感。

渥堆是普洱茶特有的一个发酵过程。将揉捻后的茶叶堆放在湿润的环境中进行发酵，通过微生物的作用，使茶叶的化学成分发生变化，茶叶的苦涩味逐渐转化为甜润的口感。渥堆时间决定了茶叶的质量和口感，一般需要数年甚至几十年的时间。

晾晒是将发酵后的茶叶晒干，使茶叶保持稳定的质量，并减少茶叶的水分含量。

最后，杀菌是为了防止茶叶发霉和变质，保证茶叶的品质和口感。

综上所述，普洱茶的七子饼是指普洱茶的制作过程中的七个环节，每个环节对茶叶的质量和口感都有着重要的影响。七子饼茶制作精细、工艺繁复，品质优良，口感独特，因此受到茶叶爱好者的青睐。七子饼的名字不仅代表了制茶工艺，也代表了普洱茶的独特魅力和品质保证。

精彩评论

欣 2023-09-04

普洱茶之所以叫七子饼，是因为普洱茶以7两为1饼，7饼为1提，换算成现代重量为1饼357g，1提约5公斤。古时候的物流运输并不发达，若普洱茶以散装出现，会大大减少茶叶的运输数量。最全解答看这里 七子茶饼，又称圆茶，是云南的一种传统名茶七子饼茶属于紧压茶。

思江 2023-09-04

“七子饼”茶说法的来历有多种。七子饼，又称圆茶。它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”； 七在中国是一个吉利的数字。云南普洱茶为什么叫七子饼，这是因为普洱茶的七个山头，分别是西双版纳、临沧、景迈、思、定、澜沧、勐海。其中西双版纳、临沧、景迈、思、勐海四个山头的茶叶品质。

有朝一日 2023-09-04

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。 七子饼是怎样来的呢？ 一:“圆如皓月。

小黄人95 2023-09-04

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。 普洱茶为什么叫七子饼。以好茶会友 春茶免费领 →→→ 普洱茶为什么叫七子饼茶，原因是什么呢？ 七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满。

简单心理 2023-09-04

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态，以往的茶饼都是357克，当然现今的茶厂为了饼形更丰满，制作成380克或400克也叫七子饼。古时候为方便运输、销售和征税。

一 2023-09-04

普洱茶为什么叫七子饼茶？ 在中国的传统民族文化中，“七”这个数字有着很多含义。比如中国的情人节是七月七日，七象征着多子、多福、多寿、多禧、多、多财，七子相聚圆圆满满。

世 2023-09-04

为什么叫云南七子茶 普洱茶在很早是七饼为一提。并称“七子饼”老班章是榜上畅销十大普洱茶名字！ 为什么叫云南七子茶呢 普洱茶并不是存时间越久。

秃顶渣男 2023-09-04

普洱茶是一种历悠久的克或中国茶文化代表，而七子饼则是普洱茶中的也叫经典品种之一。为了更好地了解为什么普洱茶都叫七子饼以及其由来。普洱茶之所以叫七子饼。