普洱茶黑的好还是不黑的好

及子晋

优质原创领域创作者

普洱茶 2023-12-28 15:03:05 89℃

普洱茶作为中国传统的名茶之一，以其独特的收藏和陈化特性而备受推崇。然而，在选购普洱茶时，会有一个常见的问题困扰着多茶友，那就是普洱茶是选择黑的好还是不黑的好？这个问题的答案将涉及普洱茶的制作工艺、口感特点以及饮用时的个人喜好等方面。

一、普洱茶的制作工艺与黑色程度选择

在理解普洱茶是否应该选择黑的好还是不黑的好之前，我们需要先了解普洱茶的制作工艺。普洱茶是通过经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等多个步骤制成的。其中，渥堆是普洱茶的一个重要步骤，它是通过将新茶堆放在湿润环境中进行发酵、陈化的过程。渥堆的时间长短和度湿度的控制都会对普洱茶的色泽产生影响。

1. 不黑的好

不黑的普洱茶通常指的是经过较短时间渥堆或者渥堆度湿度较低的茶叶，它们的茶颜色相对来说较浅，呈现出黄绿色或淡红色。这种普洱茶口感清爽、醇和，茶叶的原香和花果香更容易被保留下来，适合那些偏好清淡茶味的茶友。同时，不黑的普洱茶具有较强的茶韵，品饮时有明显的茶香回。

2. 黑的好

黑的普洱茶指的是经过较长时间渥堆或者渥堆度湿度较高的茶叶，它们的茶呈现出较深的红棕色或者黑色。这种普洱茶口感醇厚、浓烈，茶叶的原香和花果香相对较少，代之以土腥、陈香和熟香为主。黑的普洱茶具有浓重的陈香和熟香，有些还带有蜜糖味或巧克力味，适合那些喜欢浓烈茶味的茶友。

二、普洱茶的口感特点选择

普洱茶的黑色程度与口感特点有着密切的关系。不同程度的渥堆会对普洱茶的陈化和口感产生不同的影响。

1. 不黑的好

不黑的普洱茶呈现出清爽、醇和的口感特点。茶较为清亮，入口柔和，展现出茶叶本身的原香和花果香，显露出清新的特点。在整个品饮过程中，茶叶的变化较为明显，茶香回明，使人愉悦。

普洱茶黑的好还是不黑的好

2. 黑的好

黑的普洱茶具有浓烈、醇厚的口感特点。茶呈现出深红色或黑色，入口较为浓烈。茶叶经过较长时间的陈化，原香和花果香相对较少，代之以土腥、陈香和熟香的味道。在口感上，黑的普洱茶更加浓烈，满口回，有时还伴有蜜糖味或巧克力味的余韵。

三、个人口味和饮用喜好选择

除了考虑普洱茶的制作工艺和口感特点之外，个人的口味和饮用喜好也是选择普洱茶的重要因素。

1. 不黑的好

如果你喜欢清淡、清新的茶味，注重茶叶本身的原香和花果香，那么不黑的普洱茶会更适合你。这样的茶叶口感较为柔和，明亮的茶和清新的茶香会为您带来一种清爽和愉悦的饮茶体验。

2. 黑的好

如果你喜欢浓烈、陈香的茶味，对土腥、陈香和熟香有一定的接受度，那么黑的普洱茶会更适合你。这样的茶叶口感醇厚，浓烈的茶和浓的茶香会在口中留下深刻的印象，给您带来一种满足和享受的感受。

总结：普洱茶的选择是否要黑，取决于个人的口味和饮用喜好。如果你偏好清淡、清新的茶味，建议选择不黑的普洱茶；如果你喜欢浓烈、陈香的茶味，那么黑的普洱茶会更合您的口味。无论选择哪种，关键是能够品尝到普洱茶的独特魅力，享受茶香的陪伴和回味的愉悦。

精彩评论

菲凡 2023-08-24

正宗的普洱茶茶叶是猪肝色，如果是五年以上陈茶会有黑中泛红的颜色。第三:要看普洱茶茶的色在选购普洱茶时取少量茶叶泡茶。

海 2023-08-24

熟普洱茶是一种经过特殊加工处理的普洱茶，其茶的颜色通常为深红到黑色。然而，多人可能会担心茶变得过于黑暗是不是说明茶叶质量不好或者已经变质了。

IC实验室馆长 2023-08-24

普洱茶黑色的是哪种茶-普洱茶黑的好还是不黑的好黑色普洱茶的名称-普洱茶是什么茶属于黑茶吗(25日推荐): 冬瓜茶饮料黑色如果是泡开的青黑色茶叶是黑色的话。

张小姐 2023-08-24

优质普洱茶泡出的色透明、发亮，呈枣红色，茶表面呈现油光，有一种轻飘飘的感觉，茶红素是色呈“红”的主要成分，随着普洱茶陈期长，发酵时间的增加。黑茶和普洱茶从外观上看有一定的相似度，却是两种不同的茶类，黑茶是我国传统六大茶类其中之一，按照不同地域可以分为湖南茯砖、黑砖，西六堡茶、四川边茶等。

山野浓雾 2023-08-24

普洱茶越黑越好吗红黑色是正常的。普洱茶分2种一种是生普洱茶，一种是熟普洱茶。熟普洱茶的茶是红黑色，因为普洱茶是黑茶发酵出来的，通常4年以内的黑茶。

知乎市场团队 2023-08-24

普洱熟茶是一种经过人工催化发酵的茶叶，茶叶经过长时间存，茶叶颜色逐渐变黑，越黑越好。实际上，普洱熟茶在通过人工催化发酵的过程中会产生大量的颜色素类物质。普洱茶颜色深好还是浅好普洱茶的品质直接影响着茶叶的颜色普洱茶颜色黑的是好还是差，普洱茶加工细节图片欣好的普洱茶其颜色会比较深，而次品的普洱茶颜色也会相对较浅。总体来说。