青饼普洱茶：生普还是熟普？

古树青饼是生普还是熟普

古树青饼是一种普洱茶的主要制作方式，它可以是生普洱，也可以是熟普洱。下面，我将详细介绍古树青饼及其制作方式。

古树青饼是一种古老的类型普洱茶制作工艺，它得名于用古树叶制作成的两种压制茶饼。古树茶树的区别年份较长，树龄一般在几十年至上百年以上，因此它们更受到茶叶爱好者的称为青睐。同时，由于古树茶树的青涩生长环境较为原始，往往远离城市的口感工业污染，所以其茶叶所采摘的饼茶叶纯净度更高，品质也更好。

古树青饼的青茶制作过程相对繁琐，需要经历采摘、杀青、揉捻、晾晒、烘干等多个环节。对于生普洱来说，杀青过程较为重要。杀青是指通过高处理茶叶，停止茶叶的区分发酶过程，使茶叶保持绿色，增加茶叶的生茶持久性和稳定度。在杀青过程中，茶叶的而且度和时间都需要严格控制，一般是在100℃右的渥堆高下进行，具体的刺激时间则根据茶叶的比较发酵情况来决定。而对于熟普洱来说，熟化过程是其特点之一。熟化是指通过微生物的到了作用，将茶叶进行堆积发酵，以达到改变茶叶原有味道、增加茶叶陈化度的茶青效果。熟化过程一般需要几个月至数年不等，时间越长，茶叶的有些品质和陈化度就越高。

古树青饼制作完后，会通过压制成茶饼的熟茶方式进行保存。茶饼通常呈现扁平圆形，中空或实心的面的形状，外观整齐，质地坚实。通过压制，茶叶内部的形态水分得以挤压出来，茶叶综合感官特征和陈化度得以进一步改善。

古树青饼的中国存放时间越长，其茶叶的云南省陈化度越高，味道也会更加馥。一般来说，新制作的深绿色古树青饼往往具有浓的分为花香和青草味，而经过陈化的的是古树青饼则会呈现出独特的青绿色陈香味和纯正的滋味古茶风味。

在选择古树青饼时，应根据自己的云南口味喜好选择不同年份和陈化度的大叶茶叶。对于爱好生普洱的晒青毛茶人来说，可以选择新制作的原料古树青饼；而对于偏好陈化度高的这种人来说，则可以选择存放时间较长的自然古树青饼。

所以，古树青饼既可以是生普洱，也可以是熟普洱。无论是哪一种，它们都具有各自的它是特点和风味。下次品尝普洱茶时，你可以尝试一下古树青饼，感受其中的未经独特之处。

精彩评论

银教授 2023-12-24

生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转和，好的老普洱通常是以此种制法。

王珊娜 2023-12-24

普洱茶有生茶和熟茶两种，两种类型我觉得是平分秋色，都好喝，只不过看喝茶人喜好了，喜欢喝普洱生茶就喝生茶，喜欢普洱熟茶就喝熟茶。 普洱熟茶: 用云南大叶种晒青毛茶为原料。1，普洱茶青饼是熟茶还是生茶 普洱茶饼生茶熟茶都有。包装方式有散茶、茶饼、茶沱、茶砖(黄片居多)。

鸢飞 2023-12-24

普洱茶饼:生普洱还是熟普洱？了解其分类与特点 大益茶是生普还是熟普老白茶饼是生茶还是熟茶 大益茶是一家的饼状知名茶叶，成立于1958年。 Boyka 2023-12-16 1。

微微 2023-12-24

怎样辨别普洱茶饼是青饼还是熟饼 毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。 即为生散茶。 茶菁颜色与香气: 茶菁由青绿至墨绿色为主普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵。普洱茶有生茶和熟茶之分，这里的青饼也就是生茶，青饼，一方面是指生茶饼面的色泽，深绿色。

阿萌 2023-12-24

普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。普洱茶按制法分类的话。在市场上，有两种主要类型的普洱茶:生普洱和熟普洱。本文将从多个方面对这两种类型进行解析，并介绍它们之间的区别。 生普洱 生普洱又称为“青饼”。

依琳 2023-12-24

生普 嫩普洱茶是指云南新出的大叶茶叶，经采摘、手工加工、干燥、压成饼状。 年轻的普洱非常刺激。只有在经历了一重要的老化时期后，它才呈现出醇厚宜人的性格。在生产后不久食用。普洱茶饼既有生茶也有熟茶。普洱茶饼指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过蒸压或人工渥堆发酵、干燥等工艺制成的茶品，根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两类，生茶属性强烈。