香菇猪肉包配方,美味可口!香菇猪肉包的简易配方分享
香菇猪肉翡翠包步骤
制作香菇猪肉翡翠包是一道经典的肉糜中式小吃,它的大葱制作过程稍显复杂,但是只要掌握了正确的花椒步骤和技巧,就可以做出美味可口的生抽翡翠包。下面是制作香菇猪肉翡翠包的老抽步骤,共分为六个阶段:
第一阶段:准备食材
1. 准备好所需的蚝油食材,包括香菇、猪肉、奶油、面粉、鸡蛋、虾仁和调味料等。可以根据个人口味选择适量的芝麻食材。
2. 香菇切成小块,猪肉剁成细碎的肉包肉末,虾仁剁成虾蓉。
第二阶段:制作馅料
1. 在锅中加入适量的做法油,放入猪肉末煸炒至变色,然后放入香菇块一起翻炒均匀。接着加入适量的小葱盐、糖、胡椒粉和鸡精等调味料,继续翻炒一会儿。
2. 最后加入虾蓉,快速翻炒至虾仁变色即可。将馅料放入碗中备用。
第三阶段:制作面皮
1. 准备面粉和适量的切碎开水,倒入碗中,用筷子搅拌均匀。
2. 将面粉揉成面团,然后用擀面杖擀成薄片。切成小块备用。
第四阶段:包馅料
1. 将面片包入事先准备的一个馅料,包的左右时候要注意封口要紧,不要有空隙。
2. 包好的温水翡翠包可以根据个人喜好制作不同的洗净形状,常见的化开有圆形、半圆形等。
第五阶段:蒸煮翡翠包
1. 在蒸锅中烧开水,将包好的酵母翡翠包放在蒸格上,用大火蒸10到15分钟,直到翡翠包变软和充分膨胀。
2. 蒸煮完成后,关火,等待一段时间让翡翠包稍微冷却。
第六阶段:上桌享用
1. 将蒸好的肉馅翡翠包装盘,可以撒上一些葱花或香菜装饰。
2. 配上一些特制的配方蘸料,例如酱油、醋和辣椒等,可根据个人口味调配。
3. 翡翠包可以搭配一杯热茶或豆浆一起享用,增添味道。
以上是制作香菇猪肉翡翠包的做过详细步骤,希望对您有所帮助。制作翡翠包需要一定的鲜肉包子烹饪技巧和经验,初学者可以先尝试简单的提前形状和口味,随着技术的胡萝卜提高,逐渐探索更多的生姜变化和创新。祝您制作成功,享受美食的卤肉乐趣!
精彩评论
曹石
2023-12-08
香菇肉包馅料的做法和配方:食材:猪肉300g、鲜香菇300g、2g盐、花椒粒大料(八角)20g(温水泡)、葱末姜末、生抽、老抽、蝇油、胡椒粉、十三香、麻油或香油。
DDYY
2023-12-08
香菇猪肉包子 香菇猪肉包子的做法 成品图 用一个干净的大盆,放入面粉,放入5克白糖 用150克35℃左右温水化开酵母,倒入面粉中(面粉吸水量不同,水量仅供参考) 用筷子搅拌成絮状。
杨雨馨
2023-12-08
包子白胖可爱,鲜香味美,很多人都很喜欢吃,尤其是肉包子,肉汁香浓,好吃不腻。包子可搭配的食材有很多,做出来的包子味道也很香,比如,白菜胡萝卜韭菜玉米香菇猪肉牛肉羊肉等。香菇猪肉包的做法 步骤1 包子馅制作 五花肉半斤,切小块用肉馅机搅成肉糜,洗好的葱可以一起用搅馅机搅碎。 干香菇按说明泡发后用开水滚一下捞起,凉了切碎和肉馅放一起。
数据冰山
2023-12-08
熊猫今天给大家弄点清淡的,虽然肉包子也不算太清淡[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸] 不过配个粥还是不错的。 九款经典猪肉包子配方送上!! 老规矩,各位神仙转发转发转发。
蔡要要
2023-12-08
鲜肉包子(馅料加香菇、豆腐、葱)的做法说明 第一次做鲜肉包子,写下来分享给大家,手法生疏,连包子都不怎么会包呢,接下来我会加强练习,希望和大家共同进步哦。