普洱茶原料怎么分类的图解大全
普洱茶原料主要分为树种、地域和年份三个方面来实行分类。
一、树种分类
普洱茶主要由大叶种和小叶种两种树种组成。其中大叶种主要涵云南普洱茶树、广西普洱茶树、肃普洱茶树等;小叶种主要包含海南普洱茶树、广东普洱茶树等。树种的不同会作用普洱茶的口感、香气和茶色泽,大叶种茶叶的叶片肥厚,茶浑厚,口感醇厚,适合长期陈放;小叶种茶叶的叶片相对细小茶清亮,口感较轻,适合即刻饮用。
二、地域分类
普洱茶主要产于云南省,随着普洱茶的普及和受欢迎程度提升,其他地区也开始种植普洱茶树。云南的普洱茶主要分为西双版纳、思、临沧、普洱四个产区。这四个产区的茶叶特点与所在地区的气候、土和种植方法密切相关,所产茶叶的香气、滋味和质地也有所不同。
三、年份分类
普洱茶属于发酵茶,随着时间的推移,茶叶会产生不同的化学变化 普洱茶的年份也是一个必不可少的分类指标。依照是不是经过陈年,普洱茶可分为生茶和熟茶。生茶指的是新采摘的茶叶,其味道爽、回,适合存和陈放;熟茶是经过发酵解决后陈化而成的茶叶其香气浓、口感醇厚,适合直接饮用。
普洱茶的分类主要涵树种、地域和年份三个方面。树种的不同影响茶的口感和香气,地域的不同影响茶的品质和特点,年份的不同影响茶的陈化程度和口感。理解普洱茶的分类可帮助消费者选择适合本身口味的茶叶。