普洱茶的原香是什么
普洱茶是一种非常受欢迎的茶叶品种,在中国茶文化中有着悠久的历。它因其特别的香味和健益处而备受关注成为了不少茶友的更爱之一。多人可能并不知道,普洱茶的特别原香到底是什么。
普洱茶的原香,也称为“春香”。它是指普洱茶在初制期间,茶叶中所散发的天然香气。一般情况下,普洱茶的原香是随着茶树生长环境和做工不同而有所不同的。尽管每个生产过程有本人独有的原香,但是普洱茶的原香一般可被分为五类:
一、花香。来自茶树开花期所产生的香气,类似花香或凉茶香。
二、草香。来自茶树的本身,类似青草味。
三、果香。来自茶树果实,类似橙皮味或其他水果味。
四、木香。来自于普洱茶的存环境和器皿类似陈皮香或龙眼香。
五、炭香。来自于普洱茶的陈化期间,类似于木炭烤过的味道。
虽然普洱茶的原香主要受到环境及做工等多种因素的作用,但还有一个非常要紧的方面,那就是茶叶的优劣。倘若茶叶的材料不好或制作过程不严谨,那么即使是的办法使其陈化,也无法使茶杯中的原香显现。
为了保障普洱茶制作出的品质各个环节都需要做好相应的工作:
茶园的选择非常关键。优良的茶园一定有比较清洁的空气,无污染的土地和清澈的水源。另外茶树所处的气候条件也是作用生长的必不可少因素。
茶叶的制作过程需要保证操作的规范性。在制作期间开火掌握的力度度和持续时间都需要精细的把握,避免对茶叶的原香影响。
对普洱茶的存和陈化也是保持其原香的关键。对生普洱茶需要藏,熟普洱茶则需要已经藏多年并保持状态的品质好的普洱密封饼实行加工。
普洱茶原香虽然难以具体定义,但是可以通过茶树的生长环境及做工人为增进其品质,保证其一次造出品质,新茶新茶慢品慢聊保证其更大的品质保障,避免不必要的成分剂及其他危害身体健的因素,提升茶叶的原味和品质。