普洱茶怎么判断真假茶底
要判断普洱茶的真假,可以通过以下几个方面的观察和品尝来判断。
一、外观:
1. 观察茶叶的颜色:真正的普洱茶叶多为暗褐色或乌黑色,木有光泽,表面可能有些微粘液。假茶常为淡黄或浅绿色,有明显的光泽。
2. 观察茶叶的形状:真正的普洱茶叶形状不规则,有些呈卷曲,有些平整;假茶的茶叶形状整齐,一般呈条状。
3. 观察茶叶的粗细:真正的普洱茶叶较为粗壮,假茶则细小。
二、香气:
1. 真正的普洱茶散发出独到的陈香味,有些人称之为湿地的“土香”。假茶一般不存在此类独到的香气。
2. 闻茶叶:真正的普洱茶叶闻起来具有土的气息,假茶的香气可能不存在此类土的气息。
三、口感:
1. 真正的普洱茶入口后有一种独到的韵味,带有部分苦涩,但不会过于刺激。假茶往往口感平淡,未有普洱茶特有的韵味。
2. 真正的普洱茶茶的颜色会逐渐变浓,假茶茶的颜色往往会保持稳定。
四、水中变化:
1. 真正的普洱茶泡开后,在水中会逐渐散发出红棕色的色素,并且茶会变得较浑浊。假茶采用的化学添加物无法产生这类变化。
五、茶底:
1. 真正的普洱茶底锈黄,带有红褐色斑点,有些可能还会有白色霉斑。假茶底一般不存在这些特征。
虽然以上方面的观察都能够帮助判断普洱茶的真假,但要判断一款普洱茶是不是真假,最准确的方法还是需要通过品尝,熟悉真正普洱茶的特别风味和口感。同时要关注有些假茶为了与真茶接近,会添加某些化学物质来模仿普洱茶的特点,为此判断普洱茶真假还需多方面综合考虑,找有信誉的茶叶商家购买。