如何辨别普洱茶的白霜和黄霜，普洱茶小白必看：如何区分白霜与黄霜？

(白霜普洱茶茶) 白霜并非外来的霉菌，是发酵过程中一个正常的程序。白霜产生的过程中，茶叶本身的单酸也会慢慢的发酵氧化。

首先，先来看看白霜，白霜是指在普洱茶饼的特有表面上形成一层白色的现象霜状物。这种白霜通常由于普洱茶饼遇到较高的正常湿度或者度而形成。此外，通过闻香。如果普洱茶的后期霜浆呈现黄色或者其他明显的内含异味，那很可能是茶叶有霉变、虫害或者产地的析出问题。此时，消费者购买此类茶叶需要格外小心。

区分它们除了观察颜色和质地之外，还可以通过触摸茶叶表面的长出感觉来判断，白霜触感干燥而粗糙，黄霜则相对光。 此外，白霜和黄霜的增添口感特点也有差异。普洱茶白霜和白霉怎么区分 工具/原料 普洱茶 方法/步骤 1 白霜为茶叶表面连带茶内部附有一层薄薄的“白色物质”，这层物质是均匀分布。

熟普洱白霜和发霉怎么区别 熟普洱白霜和发霉是茶叶行业中的两个常见问题，虽然它们都会在茶叶上形成白色的厘米霜状物。普洱茶越陈越香，被很多茶友喜爱、收藏，可有很多茶友会发现自己收藏的普洱茶，茶饼表面有一些白色的霜，这是怎么回事？是发霉了吗？其实，在天这个多雨的节。

那么如何分辨“白霜”到底是霉变还是难得的银霜呢？普洱茶长出白霜，无非有这么几种情况。一是普洱茶本身发酵制作过程中，会因为茶叶发酵过程的水分过多。

但是，我们在藏普洱茶的过程中，如果不小心使周围湿度变高，茶叶表明就会霉菌。这种霉菌与普洱茶的白霜、金花非常相似，不容易分辨。