普洱茶如何判断老茶头好坏？详细视频解析

？老茶头·普洱熟茶·后发酵·性 ？普洱熟茶在洒水渥堆发酵过程中，为了防止茶堆度太高，茶叶烧，会进行人工翻堆来降，而茶叶经过揉捻时会分泌出大量果胶，会使得茶叶粘在一起。

观形与色 品质优良的老茶头外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。 闻干茶味 拿起干茶，凑近些闻。老茶头是普洱茶加工过程当中形成的一种形态，属于熟茶的一种，而且品质好的老茶头营养价值是极高的。因此，普洱老茶头也是很不错的一款茶。那么。

观察老茶头的外观，它的外表呈紧结的团块状；加之，由于经过了更为漫长的发酵过程和后加工处理，因而好的普洱老茶头，干茶的颜色更为乌暗润泽，具有熟茶所没有的光泽感，且色泽均匀，无色差。外观优质老茶头外形坚实紧致，外观条索分明，大小均匀，颜色为褐色，无色差，表面无霉变迹象，不含杂质。反之，则为劣质老茶头。气味捏起老茶头干茶，靠近鼻子。

普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法，可以把用精灯和玻璃壶进行煮制，把老茶头放在玻璃壶中加入清水，煮开以后会看到茶变化，是一种很不错的视觉享受。首先，观察表面。好的人工普洱老茶头表面应该平整光，外观呈现出棕褐色，即使颜色有些不均匀，但是不能有过于明显的渥堆色差。

普洱老茶头用清水煮制也是不错的泡制方法，可以把用精灯和玻璃壶进行煮制，把老茶头放在玻璃壶中加入清水，煮开以后会看到茶变化，是一种很不错的视觉享受。

老茶头是普洱熟茶的衍生物，其茶质丰富，耐泡度高，存后，到三年以上的老茶头滋味较为润独特。老茶头是随着消费者的推崇，甚至是吹嘘、有一些厂家故意做一些老茶头。