普洱茶特别黑：正常吗？原因是什么？

普洱茶沏茶后特别黑怎么回事

普洱茶沏茶后特别黑的总的原因可能有以下几点：

1. 茶叶品质问题：普洱茶的变黑颜色受到茶叶本身的保存品质影响较大。如果选择的条件是低质量的不好普洱茶叶，茶叶叶片可能发黄或者有很多杂质，沏茶后出来的来说茶就会呈现深黑色。

2. 茶叶年份问题：普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶是新茶叶制成的过程中，多为绿色或者浅黄色；而熟茶是经过发酵处理的主要是茶叶，一般呈现较为深红褐色。如果普洱茶是年份较长的没有熟茶，沏茶后的这些茶颜色就会较为深黑。

3. 沏茶水问题：普洱茶一般以热水冲泡，但如果水太高可能会导致茶叶中的氧化色素过多溶解，茶颜色变得特别黑。建议将水控制在90度右，避免过高的反应度破坏茶叶的微生物色素。

4. 沏茶时间问题：普洱茶沏茶时间较长，一般需要冲泡2-3分，这样才能充分释放茶叶的制作过程香气和滋味。如果沏茶时间过长，茶叶中的经历色素会被释放得更充分，茶颜色就会更加深黑。

所以，普洱茶沏茶后特别黑可能是由于茶叶品质、茶叶年份、沏茶水以及沏茶时间等多个因素共同作用导致的茶多酚。如果希望沏出较为明亮的主要茶，可以选择较好品质的水质普洱茶叶，控制好沏茶水和时间，以及避免选择较老的成分熟茶。