新 '掌握这几个步骤，普洱茶泡出来清爽不涩'

掌握这几个步骤普洱茶泡出来清爽不涩

普洱茶作为中国茶类的一大特色以其独有的风味和丰富的健功效备受喜爱。普洱茶在冲泡进展中若不得当很容易出现苦涩的味道。那么怎样泡出一杯清爽不涩的普洱茶呢？本文将为您详细介绍几个关键步骤。

一、选择合适的茶具

泡普洱茶，茶具的选择至关要紧。合适的茶具不仅能让茶叶更好地释放香气和味道，还能减少苦涩感。以下是几种适合冲泡普洱茶的茶具：

1. 紫砂壶：紫砂壶是泡普洱茶的选择之一。紫砂壶具有良好的透气性和保性，能使茶叶在冲泡进展中更好地释放香气。同时紫砂壶的吸附作用还能减少茶叶中的苦涩成分。

2. 白瓷茶具：白瓷茶具也是泡普洱茶的好选择。白瓷质地细腻，对茶叶的香气和味道有很好的表现力。同时白瓷茶具的导热性较好，能使茶叶在冲泡期间保持适宜的度。

3. 碗：碗泡茶，茶叶与水的接触面积较大，有利于茶叶的香气和味道的释放。选择口大壁薄的碗，有利于茶叶在冲泡期间更好地展开，减少苦涩感。

二、控制泡茶水

泡普洱茶的水也是作用口感的关键因素。一般而言泡普洱茶的水应控制在90-95℃右。过高的水会使茶叶中的苦涩成分迅速释放造成茶苦涩。而过低的水则不利于茶叶香气的释放。

三、掌握泡茶时间

泡普洱茶的时间对口感也有很大作用。一般而言普洱茶的之一泡时间为20-30秒，后续每泡加10-20秒。泡茶时间过短，茶叶中的香气和味道无法充分释放；泡茶时间过长，茶叶中的苦涩成分会过多地释放引起茶苦涩。

四、泡茶步骤及留意事项

1. 预热茶具：在泡茶前先用热水将茶具预热，使茶具达到适宜的度。

2. 投茶：将适量的普洱茶放入茶具中。普洱茶的投放量一般为茶具容量的1/3-1/2。

3. 洗茶：将热水倒入茶具中，快速冲洗茶叶，将茶叶表面的浮尘和杂质冲洗干净。

4. 泡茶：将热水倒入茶具中，开始泡茶。留意控制泡茶时间和水。

5. 倒茶：泡好的茶倒入公道杯，再分倒入品茗杯中。

6. 品茶：品尝茶，感受普洱茶的香气、味道和口感。

留意事项：

1. 避免茶叶长时间浸泡在水中，以免茶叶过度提取，致使茶苦涩。

2. 泡茶期间，留意观察茶的颜色和口感，适时调整泡茶时间和水。

3. 泡普洱茶时，可用茶住茶叶，使其更好地展开。

通过以上几个步骤，相信您一定能泡出一杯清爽不涩的普洱茶。在泡茶的进展中，不断尝试和调整，您会逐渐找到适合自身的泡茶形式享受到普洱茶的美妙风味。您泡茶愉快！