喝茶嘴巴干涩怎么回事:探讨好茶与嘴巴干涩关系
一、引言
喝茶作为中国传统的饮品深受广大人民群众喜爱。多茶友在品茗进展中常常会遇到喝茶后嘴巴干涩的疑问。那么喝茶嘴巴干涩究竟是怎么回事?它与好茶的品质又有何关系?本文将围绕这些疑惑展开探讨。
二、喝茶嘴巴干涩的起因
1. 茶叶中的茶多酚和咖啡碱
茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱这两种物质具有收敛作用可以使口腔黏膜的血管收缩引发嘴巴干涩。其是浓茶,其中的茶多酚和咖啡碱含量更高,由此喝茶后嘴巴干涩的感觉更为明显。
2. 茶叶的烘焙程度
茶叶的烘焙程度越高,其口感越浓,茶多酚和咖啡碱的含量也越高。 烘焙程度较高的茶叶,喝完后更容易出现嘴巴干涩的现象。
3. 茶叶的品种
不同品种的茶叶,其茶多酚和咖啡碱含量有所不同。一般对于绿茶的茶多酚含量较高,喝完后嘴巴干涩的感觉较明显;而红茶、乌龙茶等发酵程度较高的茶叶,嘴巴干涩的感觉相对较弱。
4. 喝茶时的度
喝茶时的度也会作用嘴巴干涩的程度。度较高的茶水容易使口腔黏膜受到刺激,引发嘴巴干涩。
三、好茶与嘴巴干涩的关系
1. 好茶不一定嘴巴干涩
虽然茶叶中的茶多酚和咖啡碱会引发嘴巴干涩,但这并不意味着好茶就一定会让人感到嘴巴干涩。事实上,好茶在制作期间,茶农和制茶师会依照茶叶的品种、烘焙程度等因素,合理控制茶多酚和咖啡碱的含量,使得茶叶既保留了丰富的营养成分,又避免了过度收敛。
2. 嘴巴干涩不一定是好茶
嘴巴干涩并不一定意味着茶叶品质不佳。有些茶叶虽然嘴巴干涩,但口感醇厚,香气浓,具有较高的品饮价值。 不能单纯以嘴巴干涩作为评判茶叶品质的标准。
3. 好茶与嘴巴干涩的平
在品茗期间,咱们要追求好茶与嘴巴干涩的平。一方面,要选择适合本身的茶叶避免过度收敛;另一方面,要注重品茗技巧,如控制茶水度、适量品饮等以减轻嘴巴干涩的感觉。
四、怎样去减轻喝茶嘴巴干涩的感觉
1. 选择适合本人的茶叶
依据个人口味和身体状况,选择适合本人的茶叶。对嘴巴干涩敏感的人群,能够选择发酵程度较高的茶叶,如红茶、乌龙茶等。
2. 控制茶水度
喝茶时,不要喝过热的茶水,以免刺激口腔黏膜。一般对于茶水度在60-70℃右较为适宜。
3. 适量品饮
适量品饮避免一次性喝太多茶水,以免加重嘴巴干涩的感觉。
4. 喝茶后喝水
喝茶后,适当喝部分清水,能够缓解嘴巴干涩的感觉。
五、结语
喝茶嘴巴干涩是一个复杂的难题,它与茶叶的品质、品种、烘焙程度等因素密切相关。在品茗期间,咱们要追求好茶与嘴巴干涩的平,既要享受茶叶的美味,又要关注身体健。通过合理选择茶叶、控制茶水度、适量品饮等方法,我们能够减轻嘴巴干涩的感觉,更好地享受茶道之美。