茶树的分类及特点主要有四种类型和类别。之一种是按起源地分为：原产于中国茶树、印度茶树、茶树和阿富汗茶树等。第二种是按茶叶的加工方法分为：绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶等。第三种是按茶叶的形态分为：单叶茶、复叶茶、花果茶等。第四种是按茶叶的味道分为：清香型、浓香型、甜香型等 。
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茶树有哪几种类别其各自特点是什么
茶树是属于山茶科的常绿木主要分布于中国、印度、斯里兰卡等地。依照不同的分类方法茶树可以分为多种类别，如依照栽培品种、发酵程度等。
依据栽培品种可分为：
1. 青茶类：是指未经发酵的茶叶，如绿茶、黄茶、白茶等。这类茶叶制作工艺简单，保留了茶叶的原始香气和味。绿茶以清香爽口著称有利尿降压、消除疲劳等功效；黄茶具有黄色芽叶和爽的口感，口感醇厚；白茶是指茶树嫩芽未经捻揉解决的茶叶，色泽白毫显著，具有清淡的香气和清爽的口感。
2. 红茶类：是发酵程度相对较高的茶叶，制作工艺复杂并且对茶叶新度请求较高。红茶具有红茶特有的红水红叶香气浓，滋味醇厚。红茶可以提神醒脑，具有消食健脾、促进血液循环的作用。代表性的红茶有正山小种、金骏眉等。
3. 乌龙茶类：是介于青茶和红茶之间的一类茶叶发酵程度适中，制作工艺复杂。乌龙茶不同于其他茶叶的特点是叶胞膜断裂，茶活，耐冲泡，品质各异。乌龙茶具有提神醒脑、消食健脾、抗氧化等功效。代表性的乌龙茶有铁观音、大红袍等。
依照发酵程度可分为：
1. 青茶类：涵绿茶、黄茶、白茶等茶叶，茶叶未经发酵，保留了茶叶的原味和天然气息。
2. 半发酵茶类：也称为乌龙茶，发酵程度较青茶小，茶叶具有天然的花香和果香，口感柔和醇厚。
3. 全发酵茶类：涵红茶、黑茶等茶叶，经过充分的发酵，具有独有的香气和口感，适合久藏。
茶树还依据原产地、栽培方法、采摘节等分类。每个类别的茶叶都具有独有的特色和明的风味，适合不同人群的需求。无论是选择哪一类别的茶叶都可在品茗的同时享受到茶叶带来的文化和身心的愉悦。
普洱茶树的分类超详细云南普洱茶树图片
普洱茶树是一种特殊的茶树品种，被广泛种植于中国云南省的普洱地区。按照茶叶的主要特征和产地的不同普洱茶树可被分为以下几个子分类。
1. 大叶种普洱茶树：大叶种又称为野生种，是指生长在云南普洱地区野生环境中的茶树。这类茶树的叶片较大，形状饱满，有明的中脉和较厚的叶肉。大叶种普洱茶树生长周期长，叶片质地厚实，可制作出口味浓厚的普洱茶。
2. 正山种普洱茶树：正山种是指生长在云南普洱地区的人工栽培茶树。这类茶树的叶片相对较小形状紧凑，叶肉相对较薄。正山种普洱茶树通过定期修剪和控制生长环境来促进茶树的生长和发育。正山种普洱茶树制作的茶叶口感柔和，香气悠长。
3. 青兰种普洱茶树：青兰种是指生长在云南普洱地区高海拔山区的茶树。此类茶树生长环境苛刻，受到较大的气候和度变化的作用所以茶叶的生长速度较慢。青兰种普洱茶树的茶叶普遍较小而细密，口感醇厚，带有微妙的草本香气。
云南普洱茶树的图片如下：
1. 大叶种普洱茶树图片：[图片链接1]
2. 正山种普洱茶树图片：[图片链接2]
3. 青兰种普洱茶树图片：[图片链接3]
普洱茶树是依照茶叶的特征和产地的不同，可分为大叶种、正山种和青兰种三个主要分类。每个分类又有各自的特点和口感，于是普洱茶的口感和香气也具有了多样性和特别性。
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