一、引言
1.1 班章老树茶厂的概况
位于中国云南省西双版纳傣族自治州勐海县班章镇的班章老树茶厂,是一家专注于生产普洱茶饼的知名茶厂。其采用一级无公害茶树,运用最新加工工艺,生产的茶叶深受消费者喜爱。
1.2 茶叶品质与工艺的关系
茶叶品质的形成与茶树品种、生长环境、加工工艺等因素密切相关。本文将从班章老树茶厂的品质、工艺与口感三个方面实行全面品鉴。
二、班章老树茶厂的茶叶品质
2.1 茶树品种与生长环境
班章老树茶厂采用一级无公害茶树这些茶树生长在勐海县班章茶区域内,地处海拔1500米右的高山茶园。这里气候湿润,土肥,适宜茶树生长。
2.2 茶叶品质特点
班章老树茶厂的茶叶具有以下品质特点:
(1)清香如花:茶叶经过精心加工保留了茶树的原汁原味,具有特别的花香。
(2)醇和滋味:茶叶口感醇和,滋味丰富,回味悠长。
(3)回可口:茶叶具有独到的回口感,让人回味无穷。
三、班章老树茶厂的加工工艺
3.1 采摘与制作工艺
班章老树茶厂在采摘茶叶时,选取茶树最嫩的芽叶,保证茶叶的品质。在制作期间茶厂采用传统的手工工艺,涵烘焙、揉捻、杀青等环节。
3.2 烘焙工艺
烘焙是普洱茶加工的关键环节班章老树茶厂采用特制的茶锅实行烘焙。烘焙期间,茶叶在高下发生化学反应,使茶叶的香气和口感更加醇厚。
3.3 揉捻工艺
揉捻是茶叶加工的关键环节班章老树茶厂采用手工揉捻使茶叶的细胞组织受到破坏,有利于茶叶内含物质的释放。
3.4 杀青工艺
杀青是茶叶加工的关键步骤,班章老树茶厂采用高杀青,使茶叶中的酶类失活,保持茶叶的绿色特征。
四、班章老树茶厂的茶叶口感
4.1 茶叶香气
班章老树茶厂的茶叶具有独有的香气,如花香、果香等。香气浓,持久耐闻。
4.2 茶叶口感
班章老树茶厂的茶叶口感醇和滋味丰富。茶入口后,口感顺,回味悠长。具有特别的回口感让人醉。
五、老班章与大益的区别
5.1 老班章
老班章茶是指产自云南省勐海县班章茶区域内的古树茶,由野生古树上的茶叶制成。其品质高具有独有的条索口感和香气。
5.2 大益
大益是普洱茶的一种其产品以熟茶为主。大益茶的品质优良,口感醇和,但与老班章茶在口感和香气上有所区别。
六、总结
6.1 班章老树茶厂的品质与工艺
班章老树茶厂凭借其优质的茶树品种、特别的生长环境、传统的加工工艺,生产出了品质越的茶叶。
6.2 班章老树茶厂的口感与价值
班章老树茶厂的茶叶口感醇和,香气独到,具有较高的品饮价值。茶厂作为勐海县茶叶行业的领军企业,为消费者提供了优质的茶叶选择。
期望本文能帮助大家更好地理解班章老树茶厂,感受普洱茶的韵味。在品鉴茶叶的同时也能增长自身的知识。