湖南碣滩茶属于什么茶
湖南碣滩茶属于什么茶?
湖南碣滩茶,是中国传统名茶之一,被列为中国十大名茶之一,也是湖南省的代表性名茶。那么湖南碣滩茶属于什么茶呢?
碣滩茶是一种绿茶,由湖南常德、张家界一带的碣滩山区所产,因而得名。碣滩茶在产地称为“碣滩毛尖”,它因采摘采用先机制而具有采时、制时新、品质佳、滋味醇等特点,是中国绿茶中的佳品。
碣滩茶采用嫩叶为原料,经过采摘、萎凋、杀青、揉捻等传统工艺制作而成。采制工艺独有,技艺需求高,工序繁复,制茶期间还要留意度、湿度的控制,还需配以原始秘方,以达到制茶所需的口感和香气。
碣滩茶具有清香高爽、滋味醇浓、色翠绿、叶底匀亮等特点,茶清澈透亮、香气长久、滋味醇厚、回甜爽,有“清香、醇、澄澈、富有弹性”等众多品质,并有利尿、降脂、防辐射、保健等功效。
由于碣滩茶品质上乘、口感完美、且有明显的健保健作用,为此深受消费者的喜爱。碣滩茶还具有珍贵的投资、收藏价值,是高档礼品、宴席上的佳品。
湖南碣滩茶属于绿茶,采摘技艺独到,工序繁复。碣滩茶具有清香高爽、滋味醇浓、色翠绿、叶底匀亮等特点,其适合健饮用,是消费者追求高品质、健生活的首选之一,也是高档礼品、宴席上的佳品。