怎么区分台地茶和古树茶

台地茶和古树茶是品质较高的茶叶品种，虽然它们在外观和口感上有些相似，但在产地、品质等方面存在若干区别。下面我将从产地、茶树品种、生长环境和口感几个方面实行解析，帮助您区分这两种茶。

1. 产地：台地茶主要产自岛，因为地势复杂，有多山区和高地，这些地区气候湿润，光照充足，有利于茶树的生长。古树茶则主要产自云南、福建、广东等地区，这些地区具有适宜的气候条件和土条件，在这些地区的山区或原始森林中野生茶树群落中生长。

2. 茶树品种：台地茶采用的是台茶系列的品种，主要有台茶12号、青心乌龙、四春等。这些品种经过研究和培育，适应了地区的气候和环境条件，具有独到的风味和口感。古树茶则采用的是野生或原始种茶树，这些茶树是数十年甚至上百年的老树，因为生长期间受到自然环境的作用较大，所以茶叶品质更为独有。

3. 生长环境：台地茶生长在的山区或高地，这些地方度适宜，湿度较高，日照充足，土肥，这些条件有助于茶树的生长。而古树茶则生长在云南、福建、广东等地的原始森林中，这些地区的气候和土条件相对更为恶劣，茶树需要在较为严酷的环境中生长，由此茶叶品质更为特别。

4. 口感：台地茶具有清香、爽、甜润等特点，口感柔和，回持久。古树茶则具有浓的香气、醇厚的口感和复杂的层次感，回味悠长。古树茶因为生长环境较艰苦，茶树在生长进展中积累了更多的养分，于是味道更加浓。

台地茶和古树茶在产地、茶树品种、生长环境和口感等方面存在一定的区别。通过理解这些特点，咱们可更好地区分这两种茶叶，并选择适合本人口味的茶。