冰岛古树茶与铁观音的区别

冰岛古树茶和铁观音都属于茶叶的品种，它们之间有着一些明显的区别，包括产地、树龄、外形、产量、生产工艺和口感等方面。

一、产地的区别

冰岛古树茶产自冰岛，而铁观音则是福建省武夷山区的特产。冰岛的自然环境独特，气候寒冷，土肥，适合茶树的生长。而武夷山区则以其得天独厚的地理环境，因而有利于铁观音茶的种植。

二、树龄的区别

冰岛古树茶采自古老茶树，树龄一般在200-300年以上，而铁观音的树龄一般在30-40年右。

三、外形的区别

冰岛古树茶的叶片呈现深绿色，叶型完整，叶片比较大；而铁观音的叶片较小，呈现翠绿的颜色，叶片较厚。

四、产量的区别

由于冰岛茶树树龄较长，生长速度较慢，所以其产量较低。而铁观音茶树每年都有较高的产量。

五、生产工艺的区别

冰岛古树茶一般以传统手工制作，包括采摘、揉捻、晒干等工艺。而铁观音茶的制作工艺更加复杂，其中还包括烘焙、萎凋等步骤。

六、口感的区别

冰岛古树茶具有独特的香气和醇厚的口感，回持久。铁观音茶则以其独特的兰花香和滋味浓厚而闻名。

所以，冰岛古树茶和铁观音虽然都是茶叶，但它们在产地、树龄、外形、产量、生产工艺和口感等方面存在较为明显的区别。人们可以根据自己的喜好来选择适合自己口味的茶叶。