普洱茶烤排骨的做法

普洱茶养生专题 2024-11-11 16:07:48

普洱茶烤排骨是一道融合了茶香与肉的独有菜肴以下是制作步骤:

普洱茶烤排骨的做法

1. 准备食材:排骨、普洱茶、蒜、、生抽、料、盐、糖、五香粉、蜂蜜水。

2.

2. 排骨洗净,砍成适口大小的块用热水焯去血沫,捞出沥干水分。

3. 将普洱茶用热水泡开,取适量茶和茶叶备用。

4. 蒜、切末,与生抽、料、盐、糖、五香粉混合,加入普洱茶和茶叶,制成腌料。

5. 将排骨放入腌料中充分拌匀,腌制5小时以上,使其入味。

6. 烤箱预热至210度,将腌好的排骨平铺在烤盘上,刷上蜂蜜水。

7. 将排骨放入烤箱,烤制15分,取出翻面,再次刷上蜂蜜水。

8. 继续烤制10分直到排骨表面金黄、酥脆即可取出。

9. 装盘撒上葱花点缀,即可享用茶香四溢的普洱茶烤排骨。

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